NARDINI Grappa alla Mandorla 50%

Grappa, Italie / Venetie 70cl Ref: 1920

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Cette Grappa alla Mandorla 50%, aux amandes douces, possède une douce amertume naturelle due aux amandes mais contre-balancée par l’ajout d’eau-de-vie de cerise. Florale au nez, elle laisse complètement s'exprimer le massepain et la cerise en bouche pour finir sur la meringue au citron et les épices.

La famille Nardini produit et embouteille ses grappas depuis 1779 à Bassano del Grappa, ce qui en fait la plus ancienne distillerie de grappa et la première distillerie moderne d’Italie. Jouissant d’une immense réputation chez nos voisins transalpins et d’un succès croissant à travers le monde, la grappa Nardini est issue de produits de la vigne régionale et d’un process de fermentation et de distillation à la vapeur parfaitement maîtrisé depuis sept générations. La grappa est dégustée en digestif, avec ou sans chocolat. C’est aussi l’un des symboles de l’art de vivre italien, le Caffé Corretto, où l’on savoure la grappa en même temps qu’un espresso. Elle peut aussi être utilisée en cuisine, notamment en dessert pour la panacotta ou pour des marinades.

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Description

Détails du produit

Récompenses

Médaille d'Argent, International Wine & Spirit Competition 2013

Note de dégustation

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La marque

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La famille Nardini cultive son raisin depuis 1779 à Bassano del Grappa, ce qui en fait à la fois la plus ancienne et la plus moderne distillerie de grappa d'Italie. Jouissant d'une immense réputation et d'un succès croissant à travers le monde, la grappa Nardini est issue de produits de la vigne régionale et d'un processus de fermentation et de distillation à la vapeur parfaitement maîtrisé depuis plus de sept générations. A la tête de deux distilleries, équipées d'alambics à pot et à colonnes, la famille Nardini produit également une sélection de liqueurs, d'apéritifs et de digestifs selon des recettes originales dont elle seule détient les secrets.

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