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Nouveau GLEN SCOTIA Double Cask

GLEN SCOTIA Double Cask 46%

Single Malt, Ecosse / Campbeltown 70cl Ref: 51831

Ce Glen Scotia Double Cask a vieilli en fûts de chêne puis en fûts de bourbon de premier remplissage avant de bénéficier d’une dernière finition en fûts de Pedro Ximenez. Cette combinaison de fûts est à l’origine de l’équilibre parfait entre les fruits secs, les embruns et le chêne torréfié légèrement vanillé, typiques chez Glen Scotia.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : ambre.
  • Nez : très doux. Au début, crème caramel, fruits caramélisés, sucre roux et toffee, puis des notes de pomme et de pêche.
  • Bouche : douce puis elle devient de plus en plus persistante sur l’alcool, lui donnant un arrière-gout puissant.
  • Finale : profonde et obscure.
La marque

La marque

Située en plein cœur de l’ancienne capitale du whisky, Glen Scotia est aujourd’hui la troisième distillerie de Campbeltown à détenir une licence de production de whisky. Cette ville située au sud de la péninsule de Kintyre fut l’ancien théâtre de ce que l’on pourrait appeler « la ruée vers l’orge » et abritait vers 1880 une trentaine de distilleries dont Glen Scotia fondée en 1832. A la fin du 20 siècle, Glen Scotia fut fermée à de nombreuses reprises (de 1984 à 1989 et de 1994 à 2000) laissant, à l’instar de la distillerie Springbank, des traces au sein de ses stocks. Essentiellement disponible dans une version officielle de 12 ans.

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