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DALWHINNIE 15 ans Of 43%

Single Malt Whisky, Ecosse / Highlands, 70cl, Ref: 8008

Ce single malt des Highlands du sud marqué par des notes de miel appartient à la célèbre gamme des Classic Malts.

De couleur jaune doré, le nez épicé, herbacé et légèrement fumé évoque avec élégance la cire et le miel mais reste dans l'ensemble proche de l'orge. La bouche sucrée confirme le nez. La finale laiteuse possède une légère âcreté, des notes de réglisse, d'orge fumée, de citronnelle et d'anis.

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Récompenses

93/100 Excellent, Highly Recommended, Ultimate Spirits Challenge 2013

Avis d'experts

82 points, Serge Valentin sur Whiskyfun.com, 25 mars 2014

Note de dégustation

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La marque

La marque

Située à 327m d’altitude, Dalwhinnie est la plus haute de toutes les distilleries actives de l’Ecosse. C’est aussi là où, en 1994, a été enregistrée la température moyenne la plus basse de tout le pays: seulement 6 degrés ! Devenu célèbre grâce à son inclusion dans la gamme des Classic Malts, Dalwhinnie a souffert de la crise financière ces dernières années et vient, avec Oban, Glenkinchie et Cragganmore, de perdre sa place dans le célèbre présentoir. Doux et miellé avec une finale caractéristique et très sèche, Dalwhinnie n’existe quasi-exclusivement que dans versions officielles. En savoir plus

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Avis des internautes

Avis sur DALWHINNIE 15 ans Of

    • par Romain
      (le 21/07/2017)
    • Excellent whisky. Très bon rapport Q/P

      Whisky excellent. Le nez tire sur le miel, les céréales, la cire et une fine touche marine (bizarre d'ailleurs au vu de la situation géographique de la distillerie). Les fruits (pomme et poire, figurent séchées ?) apparaissent peu à peu mais restent discrèts dans l'ensemble. Notes herbacées. L'attaque en bouche est puissante, miellée et sur des notes de cire. Sucré / salé. La finale est plus marine.

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