Top vente CAOL ILA 12 ans

CAOL ILA 12 ans 43%

Single Malt, Ecosse / Islay 70cl Ref: 8457

Single malt tourbé de l'île d'Islay. Caol Ila est le nom gaélique du "Sound of Islay", le bras de mer qui sépare l'île d'Islay de sa voisine, Jura, dans l'une des régions les plus sauvages de la côte occidentale écossaise. Son single malt est à la fois équilibré et subtil, iodé et tourbé, avec des notes d'huile d'olive, d'amande et d'agrumes.

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Description

Détails du produit

Récompenses

Médaille d'Argent, Outstanding, International Wine & Spirit Competition 2013

Note de dégustation

  • Couleur : jaune paille soutenu.
  • Nez : dans un premier temps tourbé (tourbe grasse), iodé et fumé, il évolue sur des notes laiteuses d'amande douce, de bonbon acidulé, de cendre et de réglisse.
  • Bouche : huileuse et légèrement médicinale, elle se révèle de plus en plus fumée et fruitée (fruits secs).
  • Finale : florale et herbacée, elle évoque l'orge maltée fumée et d'onctueuses notes de praline et de moka. L'ensemble procure une agréable sensation de fraîcheur.
La marque

La marque

Proche de l'orge maltée fumée, Caol Ila se révèle également marin, végétal, huileux et tourbé. Les récents embouteillages officiels, particulièrement expressifs, possèdent un caractère tourbé et fumé intense ainsi qu'un bel équilibre sucré/salé. Les embouteilleurs indépendants, Gordon & MacPhail et Signatory Vintage proposent également de magnifiques versions de ce single malt. Les alambics de la distillerie Caol Ila, de grande taille et en forme d'oignon expliquent en grande partie le caractère plutôt léger et très fin de ce single malt. En savoir plus

Gamme

Créés il y a plus de 20 ans, les Classic Malts regroupent 6 single malts issus des régions emblématiques d’Ecosse ainsi que le savoir-faire de distilleries bien connues.
Caol Ila, Lagavulin et Talisker représentent les iles; Clynelish, Dalwhinnie, Oban et Royal Lochnagar pour les Highlands ; le Speyside avec Cardhu, Cragganmore, Knockando, The Singleton of Dufftown et les Lowlands avec Glenkinchie.

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Avis des internautes

Avis sur CAOL ILA 12 ans

    • par remi
      (le 08/01/2016)
    • efficace

      voila un whisky qui n'y va pas par quatre chemins. Peu de nuances et très tourbé... mais ce gout de tourbe est un vrai délice. Il présente de plus une belle longueur. Un produit pour les amateurs de tourbe ou pour ceux voulant la découvrir

    • par Rudeboy
      (le 06/07/2015)
    • Tourbé.....

      Si vous ne savez pas ce qu'est un whisky tourbé, goutez donc ce CAOL ILA 12 ans!!!
      Un gout puissant qui reste bien en bouche!!!
      A gouter!!!

    • par Eric
      (le 27/12/2014)
    • Peu subtil

      Amateur de whisky tourbé je suis déçus par ce whisky. Je le trouve peu subtil et lourd en bouche. Peu d'évolution des arômes dans les minutes qui suive sa dégustation.

    • par Aurelien
      (le 28/09/2014)
    • Exellent

      Ceci était mon premier tourbé et à vrai dire j'adore !
      Je ne pensais pas que cela allait me plaire mais au final c'est une révélation de saveur, je le conseille fortement !!!!!

    • par Anthony
      (le 01/05/2014)
    • Excellent Islay.

      C'est pour moi un émerveillement à chaque ouverture de bouteille et à chaque gorgée. Une finale exceptionnelle et il laisse un goût exceptionnel en bouche.
      Pour un (très) modeste amateur de whiskies single malt, c'est un Islay incontournable qui a son caractère, reconnaissable à la première seconde!

    • par Thibaud
      (le 03/04/2014)
    • Whisky idéal pour s'initier

      Un des meilleurs rapport qualité prix pour s'initier au whisky écossais. Les sensations sont incomparables tellement l'équilibre de cet opus est achevé. Malgré le vieillissement relativement faible de ce single malt on trouve des arômes particulièrement riches et travaillés qui permettent à de nombreux novices de l'apprécier. Un must des collections d'amateurs !

    • par Laurent
      (le 06/03/2014)
    • La bouteille que j'ai toujours dans mon bar

      Ce n'est pas le meilleur whisky du monde mais c'est sans aucun doute l'un de meilleur a ce prix la. C'est mon étalon pour les Whisky d'Islay. On a beau explorer des Whisky plus prestigieux on n'en demeure pas moins toujours aussi bluffé et charmé !!

    • par Alex
      (le 17/07/2013)
    • ilay de "tous les jours" ou whisky pour s'initier, 5 étoiles pour le rapport qualité/prix

      Attaque tourbée qui laisse la place aux amandes. Ensuite la tourbe revient dans la finale se mélanger aux fruits. Très huileux. Ces notes d'hydrocarbure qui donnent l'impression d'être dans un garage automobile, waw :-)
      C'est le premier single malt écossais que j'ai goutté. Depuis, j'ai acheté de nombreuses bouteilles bien plus chères et ,malgré tout, le souvenir de cette première bouteille restera à jamais dans mon esprit comme une borne, un étalon à partir duquel j'ai pu apprécier d'autres whisky : "tiens, c'est huileux comme le CI 12 ans", "ha, on sent les amandes", "il n'y a pas de retour de la tourbe comme dans le CI 12 ans, dommage" :-)
      Single malt à conseiller à tous ceux qui débutent dans le monde merveilleux du whisky !

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