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BROUGHTON ALES Proper IPA 5%

Biere, Ecosse / Lowlands 50cl Ref: 7163U

Cette authentique I.P.A s’adresse aux puristes de l’Indian Pale Ale. Ce style de bière d’origine anglaise a été développé au XVIIIe siècle en Angleterre pour l’exportation, notamment pour approvisionner les troupes stationnées en Inde. Il s’agit d’un type de bière à fermentation haute, contenant plus d’alcool et de houblon, qui se conserve donc mieux que les autres bières. Cette Proper I.P.A. est élaborée à partir de trois types de houblon, lui conférant des arômes de citron, d’épices, de pins maritimes mais aussi de céréales. A déguster bien fraîche.

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La marque

La marque

Fondée en 1979, dans le petit village de Broughton à quelques kilomètres de la frontière avec l’Angleterre, Broughton Ales est la première microbrasserie écossaise. Broughton Ales est particulièrement connue pour utiliser les principaux personnages de l’histoire écossaise comme effigies de ses bières. Ainsi sont nées les « beers with character » telles que Old Jock Ale, Merlin’s ale, Black Douglas… Dès l’origine, l’objectif de Broughton Ales a été de produire des bières artisanales et micro-brassées mais surtout d’innover constamment et de se réinventer un peu plus chaque jour.

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