ARDMORE Legacy 40%

Single Malt, Ecosse / Highlands 70cl Ref: 19563

Ardmore Legacy a été lancé en 2014 pour remplacer Ardmore Traditionnel. C'est un mélange de 80% de malt tourbé et de 20% de malt non tourbé. Un single malt à la fois sec et épicé.

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Ardmore est une distillerie ambigue. Située à la frontière entre le Speyside et les Highlands de l'Est, Ardmore fut établie en 1897 tout juste un an avant la faillite des frères Pattison. Elle possède un caractère qui, à l'aveugle en ferait davantage un malt des Iles que du Mainland. A noter, qu'entre 1817 et 1835, une autre distillerie portant le même nom opérait sur l'île d'Islay avant d'être absorbée par Lagavulin. Un héritage lourd à porter qui se retrouve jusque dans son ADN. Découverte grâce aux mises en bouteilles de négoce, Ardmore s'est dotée depuis quelques années, d'un embouteillage "maison" âgé de 12 ans.

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