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Nouveau ARDMORE 12 ans Portwood Finish

ARDMORE 12 ans Portwood Finish 46%

Single Malt, Ecosse / Highlands 70cl Ref: 52277

Cette expression haut de gamme en provenance de la distillerie The Ardmore a vieilli en fûts de chêne blanc américain puis en fûts de porto. Le résultat est un whisky léger et doux dont les arômes de fruits et de fumé s’équilibrent agréablement. Non filtré à froid et vieilli pendant 12 ans, ce single malt d’une couleur rubis a été distillé selon des méthodes ancestrales.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : rouge rubis.
  • Nez : fraises, fruits d’été avec une pointe de poivre. Notes d’oranges et de cannelle.
  • Bouche : pommes rouges sucrées, miel avec de subtiles notes de charbon de bois.
  • Finale : douce pour commencer puis longue, persistante et sèche, typique chez Ardmore.
La marque

La marque

Ardmore est une distillerie ambigue. Située à la frontière entre le Speyside et les Highlands de l'Est, Ardmore fut établie en 1897 tout juste un an avant la faillite des frères Pattison. Elle possède un caractère qui, à l'aveugle en ferait davantage un malt des Iles que du Mainland. A noter, qu'entre 1817 et 1835, une autre distillerie portant le même nom opérait sur l'île d'Islay avant d'être absorbée par Lagavulin. Un héritage lourd à porter qui se retrouve jusque dans son ADN. Découverte grâce aux mises en bouteilles de négoce, Ardmore s'est dotée depuis quelques années, d'un embouteillage "maison" âgé de 12 ans.

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