Secrets de fabrication
DEL MAGUEY
Del Maguey est une collection de mezcals fins, rares et non mélangés distillés par des familles dans l’Etat de Oaxaca. Chaque mezcal porte le nom du village où il est produit. Le "palanquero" chauffe des pierres au rouge dans un trou creusé à même le sol, puis prépare les coeurs d'agave qui y sont placés et cuisent pendant des jours. Puis ils sont broyés dans un moulin en pierre pour récolter le jus qui fermente naturellement. La distillation se fait dans des alambics en cuivre ou en argile chauffés au feu de bois. Del maguey peut revendiquer plus de 400 ans de tradition. Tous les produits sont certifiées "bio".
M'informer de tout retour en stock sur cette catégorie
26 articles
Grille Liste
Page :
- 1
- 2
- Suivant
-
Top vente
-
Nouveau
DEL MAGUEY S.D. ALBARRADAS Weller Old Rip 20 ans - 60 ans LMDW 48%
Mezcal, Mexique
139,00 €En stock
-
Nouveau
-
Top vente
-
Nouveau
-
Nouveau
-
Nouveau
-
Top vente
-
DEL MAGUEY Santo Domingo Albarradas Weller Old Rip 10 ans 48%
Mezcal, Mexique / Oaxaca
125,00 €En stock
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
26 articles
Grille Liste
Page :
- 1
- 2
- Suivant
A déguster au Whisky Live Paris
24-25 Septembre 2016
24-25 Septembre 2016
09 70 83 03 60
