Secrets de fabrication
DEL MAGUEY
Del Maguey est une collection de mezcals fins, rares et non mélangés distillés par des familles dans l’Etat de Oaxaca. Chaque mezcal porte le nom du village où il est produit. Le "palanquero" chauffe des pierres au rouge dans un trou creusé à même le sol, puis prépare les coeurs d'agave qui y sont placés et cuisent pendant des jours. Puis ils sont broyés dans un moulin en pierre pour récolter le jus qui fermente naturellement. La distillation se fait dans des alambics en cuivre ou en argile chauffés au feu de bois. Del maguey peut revendiquer plus de 400 ans de tradition. Tous les produits sont certifiées "bio".
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DEL MAGUEY S.D. ALBARRADAS Weller Old Rip 20 ans - 60 ans LMDW 48%
Mezcal, Mexique
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DEL MAGUEY Santo Domingo Albarradas Weller Old Rip 10 ans 48%
Mezcal, Mexique / Oaxaca
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A déguster au Whisky Live Paris
24-25 Septembre 2016
24-25 Septembre 2016
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GLENDRONACH 11 ans 2006 PX Sherry Puncheon Batch 16
Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside, 70cl, 57,2%
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GLENDRONACH 13 ans 2004 Port Pipe Batch 16
Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside, 70cl, 55,4%
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GLENDRONACH 22 ans 1995 PX Sherry Puncheon Batch 16
Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside, 70cl, 55,1%
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GLENDRONACH 24 ans 1993 Sherry Butt Batch 16
Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside, 70cl, 52,4%
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GLENDRONACH 25 ans 1992 Sherry Butt Batch 16 #2
Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside, 70cl, 58,5%
09 70 83 03 60
