Nouveau WILSON & MORGAN 2006 House Malt Single Islay

WILSON & MORGAN 2006 House Malt Single Islay 43%

Single Malt, Ecosse / Islay 70cl Ref: 14663B

Cette nouvelle expression 2015 de ce single malt tourbé va certainement plaire à ceux ayant trouvé le précédent un peu trop léger. Ce nouvel embouteillage est fumé, fumé et... fumé ! En fait, la première impression olfactive n'est pas fumée mais plutôt sur de la banane ! C'est à la première gorgée que l'explosion massive de tourbe, la fumée de cheminée, les cendres et le goudron vous souffleront. La douceur en bouche est modérée, révélant un caractère malté mais assez sec, avec d'habituelles notes végétales.

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À la tête de cette maison indépendante fondée en 1992, Fabio Rossi perpétue une longue tradition de négoce italien de whisky. Ses mises en bouteilles font la part belle aux malts de l’île d’Islay et ses vieillissements intégraux ou affinages en fûts de sherry sont la signature même de la maison.

Négociant

À la tête de cette maison indépendante, Fabio Rossi perpétue une longue tradition de négoce italien de whisky. Ses mises en bouteilles font la part belle aux malts de l’île d’Islay et ses vieillissements intégraux ou affinages en fûts de sherry sont la signature même de la maison.

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