WHISKY MAGAZINE Numero 30

WHISKY MAGAZINE – SPECIAL 5ème ANNIVERSAIRE – janvier/février 2009
Depuis 5 ans déjà, Whisky Magazine aborde toutes les facettes de l’univers du whisky : son histoire, ses distilleries, sa fabrication, ses personnalités. Depuis 5 ans aussi, Whisky Magazine joue aussi la carte de l’art de vivre en proposant des escapades touristiques et gourmandes. En 5 ans, le monde du whisky a beaucoup changé. L’amateur aussi. Retour sur images dans un dossier spécial. Mais ce numéro de janvier février 2009 célèbre également un autre événement, celui du 250ème anniversaire de la naissance de Robert Burns. L’occasion de revenir sur la vie du plus célèbre poète écossais, de vous proposer un délicieux Burn’s Supper mais aussi de vous présenter le programme des festivités organisées dans le cadre du Homecoming Scotland. Bonne année !

au sommaire : News : Scapa 16 ans, Whisky Live Marseille, Malt Maniac Awards, The Macallan / Rankin, Old Wine Cask, Goodness Nose, Malt Whisky Year Book 2009 Dossier : Spécial 5ème anniversaire Whisky Magazine Concours : Gagnez un voyage dans le Speyside Nostalgie : Littlemill Distillerie : Bunnahabhain Histoire : Robert Burns Technique : L’approvisionnement en fût Collector (nouvelle rubrique !) : Laphroaig Cardeas, Hanyu 1986 & Kilchoman 2 ans Gastronomie : Smoke, Bar & Grill à Tokyo Cuisine : Burns supper avec haggis, neeps & tatties, Cock-A-Leekie soup et Trifle ou Tipsy laird Cigare : Highland Park 18 ans (embouteillé en 1978) & Montechristo n°3 (1973) Vs Highland Park 18 ans (embouteillé en 2008) & Montechristo n°3 (2007) Fun : l’actualité du whisky vu par Serge Valentin Escapade : Agenda Homecoming Scotland Lieux : Les Pyrénées, de Hendaye à Perpignan Bonnes adresses : Caves, bars, restaurants, distilleries Dégustations :

  • Arran – 12 ans – 40%
  • Ardbeg Blasda – 40%
  • The Balvenie – rum cask 17 ans – 46%
  • Benromach – Origins – 1999 – 50%
  • Brora 25 ans – 56,3%
  • Four Roses – Single Barrel – 50%
  • George T Stagg – 70,9%
  • The Glenmorangie – Signet – 46%
  • Hakushu – 12 ans – 43,5%
  • Hakushu – 18 ans – 43,5%
  • Hibiki – 17 ans – 43%
  • Hibiki – 21 ans – 43%
  • Islay – 10 ans – Captain Burn’s – 40%
  • Karuizawa 1995 – 13 ans – Noh serie – 63%
  • Lagavulin 12 ans – special release – 56,4%
  • Miyagikyo – 10 ans – 45%
  • Miyagikyo – 1990 – 18 ans – 57%
  • Miyagikyo – 1986 – 21 ans – 63%
  • Mortlach – 1993 – Captain Burn’s – 40%
  • Nikka – 1992 – 16 ans – Coffey grain – 57%
  • Nikka – 1995 – 13 ans – Coffey grain – 57%
  • Nikka From the Barrel – 51,4%
  • Nikka Pure Malt Black – 43%
  • Nikka Pure Malt Red – 43%
  • Nikka Pure Malt White – 43%
  • Peat Monster – Reserve – 48,9%
  • Port Ellen 1982 – 25 ans – 60,4%
  • Port Ellen – 29 ans – 55,3%
  • Robert Burns – 250 Years Anniversary – 43%
  • Talisker – 25 ans – 54,2%
  • Sazerac – 18 ans – 45%
  • Scapa – 16 ans – 40%
  • Taketsuru – 12 ans – 40%
  • Taketsuru – 17 ans – 43%
  • Taketsuru – 21 ans – 43%
  • Yamazaki – 10 ans – 40%
  • Yamazaki – 12 ans – 40%
  • Yamazaki – 1990 – sherry cask – 61%
  • Yamazaki – 1993 – Heavily Peated – 62%
  • Yoichi – 10 ans – 45%
  • Yoichi – 22 ans – 1986 – 59%

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    Sourceur, importateur officiel et distributeur exclusif de nombreuses marques découvertes tout autour du monde, La Maison du Whisky accompagne depuis 60 ans les amateurs de whisky et de spiritueux. Grâce à nos relations privilégiées avec les producteurs et les négociants, nous avons accès à des séries limitées et des produits inédits que nous vous proposons en avant-première et en exclusivité. Curieux et créatifs, nous sommes guidés par deux choses : la passion pour les produits et l'envie de vous les faire découvrir dans nos boutiques, sur whisky.fr ou chez les meilleurs cavistes de France. En savoir plus...

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    La marque

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    Créé en février 2004, Whisky Magazine & Fine Spirits est le seul magazine français consacré aux spiritueux en général et au whisky en particulier. Journal haut de gamme, il s’inscrit dans la tendance actuelle, privilégiant la qualité au détriment de la quantité. Whisky Magazine & Fine Spirits aborde toutes les facettes de l’univers des spiritueux : leur histoire, les pays producteurs, les distilleries, les marques, les techniques de fabrication, les personnalités, sa culture. Sans oublier de très nombreux commentaires de dégustation.

     

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