Gamme Cask Strength Collection
Archive GLEN SCOTIA 35 ans 1977 Purple P.227U

GLEN SCOTIA 35 ans 1977 Purple P.227U

Single Malt, Ecosse / Campbeltown 70cl Ref: 17083

Ce second opus de Glen Scotia 1977 fait suite au dernier embouteillage de la gamme The Prestonfield présenté dans notre catalogue collection 2012. Tout aussi dérou- tant et racé que ce dernier, ce single cask emprunte les mêmes chemins escarpés et sinueux que son prédéces- seur. Tantôt au bord d’une falaise ou flânant dans un verger, il passe du Jura à Jerez et d’été en hivers. Un malt pour le moins versatile.

Single Cask #2750A - Hogshead Edition limitée à 225 bouteilles I Une exclusivité LMDW

Lire plus

Cette référence n'est plus disponible à la vente

Non disponible

Selon les recherches et acquisitions de nos experts, certaines pièces de collection peuvent toutefois revenir en stock au fil du temps.

N'hésitez pas à prendre contact avec nous si vous souhaitez soumettre vos bouteilles.

Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : or.
  • Nez : concentré, puissant. Ilien à souhait, il oscille entre le lard fumé, les embruns, les graines de moutarde, les agrumes confits et le vétiver. C’est dire la complexité et l’étendue de la palette aromatique ! Quelques fruits mûrs (poire, pomme), de la noix et du curry évoquent ensuite les vins de savagnin du Jura
  • Bouche : assurée, tonique. Elle nous fait respirer un air frais chargé de sel et de notes balsamiques (cèdre, eucalyptus). A cet instant précis, la ressemblance avec un vinaigre de xérès de haute lignée est saisissante. Ses fruits sont à la fois gorgés de sucre et recouverts de sel. Le tilleul et la menthe poivrée ne demandent ensuite qu’à infuser.
  • Finale : longue. Elle se nourrit de ses penchants salins et marins pour mieux nous faire apprécier ses notes d’agave, de fruits frais et de miel de lavande. Posée sur un lit de cendres, l’orge maltée resplendit d’une luminosité radieuse et possède une fraîcheur toute juvénile.
La marque

La marque

Située en plein cœur de l’ancienne capitale du whisky, Glen Scotia est aujourd’hui la troisième distillerie de Campbeltown à détenir une licence de production de whisky. Cette ville située au sud de la péninsule de Kintyre fut l’ancien théâtre de ce que l’on pourrait appeler « la ruée vers l’orge » et abritait vers 1880 une trentaine de distilleries dont Glen Scotia fondée en 1832. A la fin du 20 siècle, Glen Scotia fut fermée à de nombreuses reprises (de 1984 à 1989 et de 1994 à 2000) laissant, à l’instar de la distillerie Springbank, des traces au sein de ses stocks. Essentiellement disponible dans une version officielle de 12 ans.

Négociant

La maison de négoce Signatory Vintage n’est pas l’une des plus anciennes en Ecosse, et pourtant elle a réussi à se faire une très bonne réputation auprès des grands connaisseurs de malt. Créatrice de la gamme célèbre The Prestonfield, et bien d’autres encore, elle est surtout connue pour ses embouteillages en brut de fût et sans filtrage à froid, permettant ainsi à l’amateur de gouter son whisky dans un état le plus naturel possible. Elle a aussi été l’un des tout premiers embouteilleurs indépendants à acquérir une distillerie, et propose maintenant de plus en plus de versions de l’un des single malts le plus artisanaux. En savoir plus

Gamme

Single malts et single grains mis en bouteille en brut de fût, la gamme Cask Strength Collection est sans doute l'une des plus appréciées des connaisseurs. Chaque cuvée est embouteillée sans réduction, sans filtrage à froid et, le plus souvent, à partir d'un seul fût unique. Pour aider le consommateur à apprécier son whisky au-delà du niveau purement aromatique et gustatif, Signatory Vintage s'efforce d'afficher sur chaque étiquette, et de manière très précise, la région de production, la date de distillation et de mis en bouteille, le type de fût utilisé, son numéro et le nombre de bouteilles produites du même nectar. C'est donc une gamme non seulement de très bonne qualité mais également de nature didactique.

Haut de page
Haut de page
Avis clients
Donnez votre avis

Avis des internautes

Avis sur GLEN SCOTIA 35 ans 1977 Purple P.227U

Pas d'avis pour ce produit.

Seuls les utilisateurs inscrits peuvent écrire des commentaires. Veuillez vous connecter ou vous inscrire.

Veuillez patienter...

Produit Ajouté au Panier !
{{var product.name}}
Vous aimerez aussi
Continuez vos achats
Régler mes achats