Archive YAMAZAKI 1990 Vintage Malt Of

YAMAZAKI 1990 Vintage Malt Of 60%

Single Malt Whisky, Japon / Honshu - Osaka, 70cl, Ref: COL14985

Distillé en février 1990 et mis en bouteille en juin 2008.

Bouteille#: 219/471Type de fût: sherry chêne espagnolEtat de la bouteille: parfaitEtat de l'étui: parfaitNiveau: plein

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La marque
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La marque

En presque un siècle d'existence, Yamazaki est devenue la parfaite démonstration de l'ancrage du whisky dans la culture nippone. Pour sa production, Yamazaki utilise 6 types d'orge maltée avec différents niveaux de tourbe, tous en provenance d'Ecosse. C'est lors de la fermentation que Yamazaki acquiert une partie de son originalité japonaise. Les versions 10, 12 et 18 ans possèdent toutes un profil riche, fin et élégant caractérisé par l'absence de notes maltées. Avec l'âge, les notes fruitées et vanillées des débuts sont accompagnées de fruits secs, de chocolat et de chêne tout en conservant une grande fraîcheur. En savoir plus

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