Rareté YAMAZAKI 15 ans 1993 Heavily Peated Malt Ohmi Aging Cellar Of

YAMAZAKI 15 ans 1993 Heavily Peated Malt Ohmi Aging Cellar Of 62%

Single Malt Whisky, Japon / Honshu - Osaka, 70cl, Ref: COL14949

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La marque

En presque un siècle d'existence, Yamazaki est devenue la parfaite démonstration de l'ancrage du whisky dans la culture nippone. Pour sa production, Yamazaki utilise 6 types d'orge maltée avec différents niveaux de tourbe, tous en provenance d'Ecosse. C'est lors de la fermentation que Yamazaki acquiert une partie de son originalité japonaise. Les versions 10, 12 et 18 ans possèdent toutes un profil riche, fin et élégant caractérisé par l'absence de notes maltées. Avec l'âge, les notes fruitées et vanillées des débuts sont accompagnées de fruits secs, de chocolat et de chêne tout en conservant une grande fraîcheur. En savoir plus

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