WORTHY PARK 2007 Single Cask WPM Conquête

Entrant dans la catégorie « medium » des rhums élaborés par la distillerie Worthy Park, cette version affiche un taux d’esters compris entre 120 et 239 grammes par hectolitre d’alcool pur. Cet embouteillage est l'un des rares WPM a avoir été vieilli par le domaine.
Plus réservée sur le plan aromatique que le Worthy Park WPL 2005, cette version se montre en revanche plus capiteuse et plus médicinale. Sur le plan gustatif, elle est dans un premier temps délicieusement liquoreuse et miellée, et devient ensuite épicée et gourmande sans excès.