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WOLFBURN Aurora Sherry Oak 46%

Single Malt Whisky, Ecosse / Highlands, 70cl, Ref: 51730

Le loup de Wolfburn revient sur le devant de la scène. Lumineux de bout en bout, ce single malt porte bien son nom : Aurora. L’assemblage des fûts de xérès Oloroso et de quarter casks laisse place à un malt ample, riche et ponctué de notes ensoleillées. Une deuxième édition qui vient compléter à merveille le 1er single malt de la distillerie, et qui démontre une fois de plus que le talent n’attend pas le nombre des années.

Style : ample et chaleureuse

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : fruits mûrs, noix, muscade, raisins marinés, douce fumée
  • Bouche : ample et gourmande. Portée sur les fruits et les épices douces
  • Finale : d’une élégante longueur, voluptueuse.
La marque
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La marque

Située à Thurso au cœur de la région la plus septentrionale d’Ecosse, Wolfburn écrit depuis 2013 une nouvelle page de l’histoire du Scotch Whisky en faisant renaître l’une des distilleries iconiques du 19ème siècle. Singulière, son caractère bien trempé laisse étonnamment découvrir l’un des single malts les plus élégants et fins. Léger et parfumé, il est produit à partir d’ingrédients locaux et de la même source d’eau que la distillerie originelle. Orchestrée par le très talentueux Iain Kerr - qui succède à Shane Fraser depuis 2019, Wolfburn est une distillerie prometteuse qui laisse présager de très belles surprises maltées dans l’avenir.

La distillerie

Située à Thurso au cœur de la région la plus septentrionale d’Ecosse, Wolfburn écrit depuis 2013 une nouvelle page de l’histoire du Scotch Whisky en faisant renaître l’une des distilleries iconiques du 19ème siècle. Singulière, son caractère bien trempé laisse étonnamment découvrir l’un des single malts les plus élégants et fins. Léger et parfumé, il est produit à partir d’ingrédients locaux et de la même source d’eau que la distillerie originelle. Orchestrée par le très talentueux Iain Kerr - qui succède à Shane Fraser depuis 2019, Wolfburn est une distillerie prometteuse qui laisse présager de très belles surprises maltées dans l’avenir.
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