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Archive WILSON & MORGAN 2004 House Malt Single Islay
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WILSON & MORGAN 2004 House Malt Single Islay

Single Malt, Ecosse / Islay, 70cl, Ref: 14663

Petit cuvée d'un single malt de l’île d’Islay, cet embouteillage millésiméjoue pleinement sur le registre insulaire : tourbé, fumé et iodé à souhaits !

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  • Iodé
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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : ambrée.
  • Nez : typé. Précis sur des notes de tourbe grasse et de fruits acidulés, pamplemousse et citron. Il évoque tour à tour le goudron, le menthol (baume du tigre) et le feu de cheminée.
  • Bouche : racée, salée. Confirme les arômes tourbés, fumés du nez. Elle s’ouvre sur les arachides grillées et le bâton de réglisse.
  • Finale : longue sur l’orge maltée grillée et la réglisse.
La marque
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La marque

À la tête de cette maison indépendante fondée en 1992, Fabio Rossi perpétue une longue tradition de négoce italien de whisky. Ses mises en bouteilles font la part belle aux malts de l’île d’Islay et ses vieillissements intégraux ou affinages en fûts de sherry sont la signature même de la maison.

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Négociant

À la tête de cette maison indépendante, Fabio Rossi perpétue une longue tradition de négoce italien de whisky. Ses mises en bouteilles font la part belle aux malts de l’île d’Islay et ses vieillissements intégraux ou affinages en fûts de sherry sont la signature même de la maison.

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