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Whiskeys Américains

WIDOW JANE Rye Mash 45,5%

Rye Whiskey, Etats-unis / New York, 70cl, Ref: 52064

Située à Brooklyn, la distillerie Widow Jane a été fondée en 2014. Pour l’élaboration de ses futurs whiskeys, elle utilise des céréales cultivées par la ferme de la distillerie située elle aussi dans l’Etat de New-York, plus exactement à Rosendale ainsi que celles cultivées par une ferme en Pennsylvanie. Son eau de source provient de l’ancienne mine de Rosendale baptisée « Widow Jane ». Le ciment de cette mine a permis la construction des bâtiments les plus emblématiques de New-York tels que la statue de la liberté ou le pont de Brooklyn. Non-filtré à froid pour un goût intense.Ce Rye Mash est fruité et épicé avec des arômes tropicaux ... parfait en dégustation sèche ou pour réaliser des cocktails!

Elégant et fruité. Boisé. Seigle, agrumes, floral.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : Ambre étincellant
  • Nez : Cardamone, toffee, ananas, agrumes.
  • Bouche : Fruitée et boisée. Vanille, caramel, épices, zest d'orange, abricot, sirop d'érable.
  • Finale : Légèrement tannique. Agrumes et poivre blanc.
La marque
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La marque

Située à Brooklyn, Widow Jane est une jeune distillerie fondée par Daniel Preston. Lorsqu’on demande à ce dernier la définition de « craft », il répond que c’est utiliser les meilleurs ingrédients et employer des méthodes innovantes, en vue d’élaborer le produit le plus qualitatif possible. Cet ancien ingénieur aérospatial a pris cette définition à la lettre pour produire les whiskies et bourbons Widow Jane déjà récompensés par de nombreuses médailles.
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Client anonyme publié le 05/01/2020 suite à une commande du 16/12/2019

5/5

Magnifique whisky de seigle. Une vraie beauté

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