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VALLEIN TERCINIER Tres Vieux Fins Bois

Cognac, France / Poitou-charentes, 70cl, Ref: 4734

Ce très vieux et remarquable cognac distillé dans les années 1940 est issu exclusivement du cru fins bois et a vieilli en fut de chêne du Limousin. Il reflète une très grande complexité ou s’affirme des senteurs de sous-bois, de champignons complétés par des nez d’écorce d’oranges.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : Nez pures remarquables alliant des arômes de violette et d'amandes soutenus par la présence d'un élégant et discret rancio.
  • Bouche : Ample, soutenue par des notes de réglisse et de café torréfié.
  • Finale : Douce et soyeuse, faisant apparaître des caractéristiques de fruits confits et de cacao avec une finale de vanille.
La marque

La marque

C'est en 1850 que Georges Vallein commence à vendre son cognac en bouteilles. Depuis, se sont succédées cinq générations de distillateurs qui marchent dans les pas de leurs aïeux et créent des assemblages remarquables. La famille Vallein-Tercinier propose aujourd'hui des versions des principaux crus de l'appellation Cognac et offre aussi des embouteillages uniques et rares issus de sa propre collection. L’assemblage, fruit d’une grande expérience, permet de maîtriser la qualité du produit. C’est en assemblant des eaux-de-vie d’âges et de crus différents que le Maître de Chai crée une véritable harmonie.

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