Archive TROIS RIVIERES Triple Millesime

TROIS RIVIERES Triple Millesime 42%

Rhum Agricole, France / Martinique, 70cl, Ref: 56640

Le Triple Millésime de Trois Rivières est un assemblage de 3 millésimes de la marque : 1999, 2000 et 2010. Il s’agit de sa troisième édition. Ce rhum tient ses notes rondes et fruitées et son caractère tonique de ses 11 années de vieillissement d’abord en fût français qui souligne davantage la rondeur de ses arômes, puis en fût américains. Ce Millésime, respectant le cahier des charges de l’AOC Martinique, offre une douceur et une richesse aromatique qui lui confère d’être l’une des « pierres angulaires » de la marque.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : Ambré
  • Nez : Notes de pêche de vigne et goyave que vient compléter une touche d’épices et de miel.
  • Bouche : Riche, minéral et subtile avec des saveurs de fruits macérés, de zestes et d’agrumes.
  • Finale : Grande persistance en bouche.
La marque
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La marque

Fondée vers 1660, la plantation Trois Rivières est l’une des plus anciennes de la Martinique. Située au sud de l’île, le Moulin est le lieu originel de la distillation des fameux rhums Trois Rivières. Aujourd’hui inactif, ce site reste un monument touristique incontournable. Travail commun de deux experts, Daniel Baudin, maître de chai depuis 1995 et Christian Vergier, œnologue réputé, le vieillissement s'effectue dans des fûts de chêne français neuf, d'anciens fûts de cognac et d'anciens fûts de bourbon. Mis en bouteilles à la Martinique, tous les rhums Trois Rivières sont filtrés à température ambiante, sans utilisation de caramel.

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