Secrets de fabrication
TROIS RIVIERES 1999
Rhum, France / Martinique, 70cl, Ref: 14960
La série de rhums milésimés, et mis en bouteille à partir de fûts uniques, offre des eaux-de-vie aux puissantes notes poivrées, de douces saveurs de fruits secs et d'orange avec des nuances de gingembre ajoutant de la complexité. Expressif et riche, le millésime 1999 présente un équilibre parfait entre fruité, épices et notes boisées. Intense, chaleureux et magistralement texturé.
- Description
-
Détails du produit
- Type / Sous-type : Rhum / Rhum Agricole
- Marque / Distillerie : Trois Rivieres
- Négociant : Embouteilleur Officiel
- Type d'embouteillage :
- Degré :
- Volume : 70cl
- Millésime : 1999
- Packaging : Tube Bois
- Réf. : 14960
Note de dégustation
- Couleur : ambrée à reflets vieil or.
- Nez : vif, fin. Végétal (mousse, champignons), vanillé et chocolaté, il évolue sur la canne à sucre. Les épices (cannelle, muscade) et les fruits exotiques (mangue) complètent cette palette luxuriante et ensoleillée.
- Bouche : puissante, ferme. D’emblée, la canne à sucre est intensément présente. Les épices deviennent pimentées et camphrées. Finement boisée, elle revient sur les notes de vanille, de chocolat et de fruits exotiques (banane, coco).
- Finale : longue, onctueuse. Elle dévoile une véritable corbeille de fruits composée de quetsche, datte, airelle, figue, raisin, citron vert, mangue etc. que complètent de leurs parfums capiteux la pétale de rose et le géranium.
- La marque
-
La marque
Fondée vers 1660, la plantation Trois Rivières est l’une des plus anciennes de la Martinique. Située au sud de l’île, le Moulin est le lieu originel de la distillation des fameux rhums Trois Rivières. Aujourd’hui inactif, ce site reste un monument touristique incontournable. Travail commun de deux experts, Daniel Baudin, maître de chai depuis 1995 et Christian Vergier, œnologue réputé, le vieillissement s'effectue dans des fûts de chêne français neuf, d'anciens fûts de cognac et d'anciens fûts de bourbon. Mis en bouteilles à la Martinique, tous les rhums Trois Rivières sont filtrés à température ambiante, sans utilisation de caramel.
La Maison du Whisky vous recommande
-
Incontournable
![lazyload]()
WOLFBURN Northland Original Of
Le premier single malt de Wolfburn est empreint de douceur et d'élégance. Créé sur mesure par le maître distillateur Shane Fraser, ce...
59,00 €En stock
-
![lazyload]()
LAPHROAIG 10 ans Of
Un grand classique de l'île d'Islay pour amateurs de whiskies tourbés et iodés. Un malt incontournable. De couleur vieil or à reflets...
47,00 €En stock
-
Archive
![lazyload]()
BENRIACH Cask Strength Batch 1 Of
Ce whisky fait partit de la nouvelle collection de Cask Strength de benriach. Non filtré à froid et sans colorant ce whisky est typique...
Archived product, not available for saleRupture définitive
-
Archive
![lazyload]()
GLENROTHES (The) Peated Cask Reserve Of
Cette nouvelle version appelée « Peated Cask Reserve » est inspirée de l’association formée entre Glenrothes et Islay Distillery Co...
Archived product, not available for saleRupture définitive
-
Archive
![lazyload]()
KILCHOMAN 7 ans 2008 Vintage
La ferme-distillerie de Kilchoman, sur Islay, continue la série des millésimes débutée en 2013 et lance cet automne Kilchoman 2008...
Archived product, not available for saleRupture définitive
09 70 83 03 60
