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THE LAST DROP 50 ans Blend Whisky Double Maturation 51,8%

Blended Whisky, Ecosse, 75cl, Ref: 53326

Le blend 50 ans «Double Matured» est un assemblage de plus de 50 whiskies. C’est une représentation incroyable de l’art du Master Blender : d’abord assemblé en 1995 tel un Blend haut de gamme de 30 ans d’âge pour le marché Asiatique florissant, il fut transféré en fût de Bourbon pour une courte période. Une fois l’embouteillage d’une partie du whisky terminée, ce qu’il en restait fut transféré dans 7 Hogshead qui ont précédemment contenu du Sherry Oloroso et furent placés en chai dans la région écossaise des Lowlands. Là, le whisky a commencé son second vieillissement qui a duré plus de 20 ans, jusqu’à ce que Last Drop Distillers l’embouteille à son apogée en 2015. Au cours de son vieillissement, le whisky a développé une richesse et une profondeur aromatique, s’imprégnant des arômes des deux bois, fruits à noyaux et miel de l’ex- Bourbon, richesse et épices du Sherry. Ils appellent cet effet « Double-Matured ». C’est un whisky délicieusement complexe avec une palette d’arôme extrêmement riche. Seulement 898 bouteilles produites

Chaque bouteille est scrupuleusement embouteillée puis scellée manuellement avec de la cire. Partie intégrante de la gamme « Finest Aged» le 50 Year Old Double Matured est présenté dans un coffret Last Drop Distillers en cuir vert. Une généreuse miniature de 50ml, un stopper, un livre de dégustation puis un certificat d’embouteillage complètent cette présentation minutieuse.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : fruit du verger, chocolat, cerises, arômes de Sherry avec une touche d’épices boisées et de café torréfié.
  • Bouche : riche et crémeuse avec des saveurs de raisin noir, anis et prunes cuites.
  • Finale : délicieuse et longue, raisin rouge et cassis avec une touche subtile de réglisse.
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