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Archive THE ENGLISH WHISKY CO. Diamond Jubilee Whisky

THE ENGLISH WHISKY CO. Diamond Jubilee Whisky

Single Malt, Angleterre / East England, 70cl, Ref: 16984

Embouteillé cette année pour commémorer les 60 ans de règne de la reine Elisabeth II d'Angleterre, cette cuvée spéciale du English Whisky Company est limitée à 1140 bouteilles seulement. Mis en bouteille à 46%, c'est un whisky épicé et chaleureux, qui présente sur le nez des notes de pommes au four, de raisins secs, de toffee, de malt et d'épices douces. Il révèle en bouche de notes de poivre blanc, de clous de girofle, et de barbe à papa.

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La marque

La marque

Fondée en 2006, Saint-Georges fût la première distillerie de whisky à nouveau en service en Angleterre depuis 1898. Bien que la production de whisky se soit arrêtée en Angleterre il y a 100 ans, l'orge cultivée dans le Norfolk et l'eau de Breckland sont d’excellente qualité pour la production de whisky. Tous les whiskies distillés à Saint-Georges bénéficient de l’œil expert de son maître distillateur, Iain Henderson - anciennement Directeur de la distillerie Laphroaig ayant notamment contribué à la mise en place de plusieurs distilleries à succès. Chaque « Chapter » (chapitre en anglais) correspond à une étape de fabrication.

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