BOX WHISKY

BOX WHISKY 5 ans American Oak 50,8%

Single Malt Whisky, Suede / Vasternorrland, 50cl, Ref: 52209

Référence à déguster au
WHISKY LIVE PARIS 2018
22 & 23 septembre > Infos & réservations
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American Oak ou Quercus Alba en latin, est le type de fûts le plus utilisé depuis 1930. Pendant la prohibition aux Etats-Unis une nouvelle loi est établie interdisant de réutiliser les fûts de chêne pour faire vieillir le bourbon. Box Whisky American Oak a vieilli en fûts de bourbon pendant 5 ans avant d’être transféré dans des fûts de chêne neuf pendant 8 mois. Embouteillé en novembre 2016 sans filtration à froid, colorant.

Style : Intense et épicé.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : épicé, chêne frais, amande grillée, et fumée industrielle.
  • Bouche : moelleux, intense, boisé, épices de Noël et tourbe fumante.
  • Finale : des arômes clairs et un longue finale.
La marque

La marque

Fondée en 2010 par Per et Mats de Vahl, la distillerie suédoise Box Destilleri bénéficie d’un environnement idéal pour la production de whisky. Située sur les berges de la rivière Angerman, à 480 km de Stockholm au nord de la Suède, elle tire son nom d’une ancienne scierie qui exportait en Europe du bois pour les caisses de whisky. Prônant la qualité et la tradition, la distillerie utilise d’anciennes variétés d’orge, une eau des plus pures et des alambics de type pot still pour produire un whisky d’exception au caractère élégamment fruité. Ce dernier repose ensuite dans les chais de la distillerie soumis aux fortes variations climatiques qui ont lieu en Suède entre l’été et l’hiver. Un climat propice aux échanges entre le whisky et le bois.
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