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THE 86 COMPANY Cana Brava Rum 43%

Rhum De Melasse, Etats-unis, 70cl, Ref: 18995

Conçu par Don Pancho, maître distillateur depuis plus de quinze ans chez Las Cabras, distillerie située à Herrera, au Panama, Caña Brava Rum est produit à partir de cannes à sucre locales. Don Pancho effectue une distillation continue du vin de canne dans cinq alambics différents avant un vieillissement de 3 à 4 ans en deux étapes : une première fois dans des fûts de chêne neufs américains, une deuxième fois dans des anciens fûts de bourbon. L’assemblage final étant choisi par la suite par Don Pancho, le rhum est filtré à trois reprises.

Caña Brava Rum est rond, onctueux et fait preuve d’une belle complexité aromatique. On peut ainsi percevoir des notes de fleurs, d’herbe fraîchement coupée, de vanille, de bois, d’épices et de chocolat. Style : Rond et onctueux.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : Equilibré. Notes florales. Miel. Légèrement boisé. Noix de coco.
  • Bouche : Agrumes. Chocolat noir, vanille. Epices, cannelle.
  • Finale : Longue et fruitée.
La marque

La marque

Caña Brava Rum, Fords Gin, Cabeza Tequila et Ayelsbury Duck Vodka bénéficient, chez chacun de leurs producteurs respectifs, d'une attention particulière, de la sélection des matières premières à l'étape de distillation pratiquée comme un art. The 86 Company s'est attachée à offrir des embouteillages à l'ergonomie optimale, le but étant de faciliter la préhension, l'ouverture, le dosage, l'inventaire et même le recyclage de chaque bouteille. À vos shakers !

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