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TALISKER Port Ruighe Coffret 2 Verres Route des Saveurs
45,8%, Single Malt Whisky, Ecosse / Highlands-skye, 70cL, Ref : 62467
soit 76.43 € / litre
L’édition Port Ruighe est un hommage de la distillerie Talisker à l’histoire commune entre les vignobles de Porto, dont les fûts sont utilisés pour le vieillissement du liquide, et l’île de Skye.
L’authenticité de Talisker est sublimée dans cette expression de la distillerie par un subtil goût fruité, qui se mê...
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Description
L’authenticité de Talisker est sublimée dans cette expression de la distillerie par un subtil goût fruité, qui se mêle aux arômes épicés et élégants du liquide. Talisker Port Ruighe est l’union brillante entre une fumée délicatement tourbée et ce fruité riche.
Son coffret 2021 Route des saveurs, accompagné de 2 verres de dégustation, invite à une immersion dans l’histoire de la mythique distillerie. Au cours de votre voyage dans l’île de Skye, via les aquarelles dessinées à la main, il vous sera suggéré de découvrir l’association de Talisker Port Ruighe avec le saumon fumé.
Notes de dégustation
Nez : chaud, capiteux. Les épices et la tourbe de Talisker sont enrobées par des fruits noirs (raisin, mûre). L’orge maltée est blottie juste derrière. Elle sert de support à la palette aromatique. Sa douceur chocolatée et réglissée est particulièrement moelleuse. Une pointe de sel traîne en circonférence de ce nez équilibré.
Bouche : onctueuse, duveteuse. Les fruits noirs dominent le tout début de l’attaque en bouche. Ils s’effacent pour laisser place à la tourbe (moelleuse), au sel et aux épices (poivre, muscade). A l’instar du nez, l’ensemble ne manque pas non plus d’équilibre. Le milieu de bouche voit s’intensifier la sensation de douceur qui règne. Toutefois, elle devient plus amère (citron, pamplemousse) et camphrée.
Finale : douce, soyeuse. A son tour médicinale (baume, ricin), elle est en même temps tendrement terreuse et gourmande (éclair au chocolat). Des fruits effectuent alors un retour en force : on trouve des fraises, des framboises, mais aussi des kiwis et des kakis. La rétro olfaction est finement tourbée et le verre vide hésite entre la tourbe, la bouillie d’orge, les fruits frais et la mine de crayon.
Détails
- Marque :
- Origine : -
- Négociant : Aucune information.
- Degré : 45.8%
- Volume : 70cL
- Packaging : coffret
- Réf. : 62467