TALISKER Dark Storm 45,8%

Single Malt Whisky, Ecosse / Highlands-skye, 1L, Ref: 52696

Dark Storm est une superbe expression réservée au travel retail, en provenance de l’unique distillerie de l’Ile de Skye : Talisker. Ce single malt a vieilli dans des fûts de chêne très bousinés lui apportant une saveur fumée intense reflétant le caractère sauvage d’une tempête sur l’océan.

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Talisker, le "rocher escarpé" en langue nordique, est la seule distillerie de l'île de Skye, la plus septentrionale des Hébrides intérieures à peine protégée des tempêtes de l'océan atlantique. Etablie en 1830 sur les rives du Loch Harport, elle possède un statut à part dans l'univers du whisky. Son eau douce et tourbée ne provient pas de ruisseaux ou de rivières mais des 21 sources souterraines du Hawk Hill à quelques pas de la distillerie. Son single malt, élaboré de façon traditionnelle, possède un caractére huileux reconnaissable dû à son lent refroidissement en sortie d'alambics. En savoir plus

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Danielle M. le 29/09/2018

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Très bien aussi. Conforme à la description qui en est faite :Quand on le hume, en fermant les yeux, on a l'impression de respirer l'océan… Il est vraiment spécial et me plait beaucoup !

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