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Nouveau TALISKER 8 ans 2010 D.Laing

TALISKER 8 ans 2010 D.Laing 48,4%

Single Malt Whisky, Ecosse / Highlands-skye, 70cl, Ref: 57497A

Fondée en 1830 pas les frère MacAskill, c’est la seule distillerie de l’île de Skye. Plébiscité par les amateurs de whisky maritime, cet embouteillage de Douglas Laing se présente comme un classique de la distillerie : salin, fumé et suave. Old Particular est une gamme de single malts et de single grains embouteillés en Single Cask. Selon leurs âges, ils affichent un degré de 48,4 %, de 51,5% ou en brut de fût. Pour cette gamme, Douglas Laing prend soin de sélectionner les meilleurs producteurs à travers les différentes régions d’Ecosse, facilement identifiables par un code couleur. Cette gamme propose un whisky authentique, sans filtration à froid ni ajout de colorant.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : Un caractère tourbé et une douceur équilibrée par des notes salées et maritimes.
  • Bouche : Trou d’eau de mer apportant des arômes sucrés et fumés et cendres froides de feux de joie.
  • Finale : Longue avec une légère note de réglisse salé et une fumée fine qui perdurent
La marque
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La marque

Talisker, le "rocher escarpé" en langue nordique, est la seule distillerie de l'île de Skye, la plus septentrionale des Hébrides intérieures à peine protégée des tempêtes de l'océan atlantique. Etablie en 1830 sur les rives du Loch Harport, elle possède un statut à part dans l'univers du whisky. Son eau douce et tourbée ne provient pas de ruisseaux ou de rivières mais des 21 sources souterraines du Hawk Hill à quelques pas de la distillerie. Son single malt, élaboré de façon traditionnelle, possède un caractére huileux reconnaissable dû à son lent refroidissement en sortie d'alambics. En savoir plus

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Négociant

Etablie à Glasgow en 1948 par Fred Douglas Laing, la société Douglas Laing a opéré ces dernières années plusieurs transformations au sein de sa structure. Avec le passage de Fred Laing à la tête de la société, la réputation de la maison se solidifie davantage. Connue dans toute l’industrie du négoce pour la qualité et la variété de la sélection (Douglas Laing dispose encore de fûts des distilleries les plus prestigieuses : Glenfarclas, Talisker, Ardbeg…), elle étoffe sa gamme déjà riche de séries historiques comme Double Barrel, Premier Barrel ou Director's Cut, avec deux nouvelles collections garanties de plaire aux connaisseurs : Single Minded et Old Particular.

New York International Spirits Competition - Independent Scotch Bottler of the Year 2018

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Gamme

Old Particular est une gamme de single malts et de single grains embouteillées à partir de fûts uniques sélectionnés avec soin. Selon leurs âges, ils affichent un degré de 48,4 %, de 51,5% ou en brut de fût, sans filtration à froid ni coloration. 

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Dominique D. publié le 25/11/2021 suite à une commande du 06/11/2021

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J'aime beaucoup la collection "Old Particular" chez Douglas Laing. Je n'ai pas encore gouté cette bouteille mais je connais ce whisky assez tourbé qui est excellent.

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