
SYNTHESIS Antipodes
50%, Blended Whisky, Ecosse / 70cL, Ref : 62063
Compass Box propose un blended scotch issu de l’assemblage de deux single grains (30 %), de deux single malts des Highlands (29 %) et de deux single malts du Speyside (41 %). Synthesis évolue, note après note, au rythme d’une mélodie envoûtante dont le tempo va crescendo. La montée en puissance d’une tourbe qui devient...En savoir plus
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Description
Notes de dégustation
Nez : Frais, subtil. Au premier nez, les parfums d’une tourbe racinaire occupent le devant de la scène. Mentholée et épicée (gingembre, cannelle), la palette aromatique évolue vers de très jolis registres herbacés (verveine, paille) et fruités (poire, mirabelle). Progressivement, des citrons confits procurent beaucoup de dynamisme à cette séquence olfactive resplendissante de sérénité.
Apparence : Or vif
Bouche : Vive, tendue. En attaque de bouche, des saveurs terreuses, épicées (poivre, muscade) et légèrement camphrées rappellent immédiatement le premier nez. Fumé, cendré, le milieu de bouche se révèle également médicinal (baume du tigre). Miellée et vanillée, la fin de bouche dévoile des notes d’amande et de noyau d’abricot, soulignant le caractère empyreumatique (papier d’Arménie) de la palette gustative.
Finale : Riche, concentrée. En entame de finale, des blocs de tourbe sèche et gorgée de sels minéraux s’imposent avec force. Dans la continuité, des notes de tabac prolongent la dégustation qui s’achève sur une arrière-bouche dominée par une végétation luxuriante. Vanillée, fruitée (raisin, blanc) et épicée (badiane), la rétro olfaction devient au fur et à mesure maltée et cendrée. Le verre vide dévoile des notes d’agrumes (citron, pamplemousse) et de porridge.
Tourbé
Détails
- Origine : -
- Négociant : Aucune information.
- Gamme : compass box limited edition
- Degré : 50%
- Volume : 70cL
- Tourbé : Peu tourbé
- Packaging : sans
- Réf. : 62063
Un très bon whisky. Puissant mais bien équilibré assez fruité finement tourbé
Mooi product bijzonder geschikt als cadeau.