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STRATHISLA 1967

Single Malt, Ecosse / Speyside, 70cl, Ref: 14650

Cette version de Strathisla affiche avec classe et une fierté toute naturelle ses 40 années passées en fût. Un single malt hautement civilisé.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : Cuivre orangé
  • Nez : Elégant, harmonieux. Il est marqué par des notes de miel (acacia), d'agrumes (orange), de cuir et de marron. Il évolue sur les épices (muscade), les fleurs (iris) et le chêne.
  • Bouche : Onctueuse. Elle est dominée par les fruits exotiques (mangue, noix de coco). Elle se développe sur des notes de chocolat, de caramel et d'épices (cumin).
  • Finale : Tendre, délicate. Elle se révèle poudrée, épicée (coriandre, cannelle) et elle déploie au fur et à mesure son caractère balsamique (eucalyptus, cèdre).
La marque
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La marque

Deux Ecossais, George Taylor et Alexander Milne, fondèrent en 1786 la distillerie qui s’appelait à l’époque distillerie « Milltown ». Cette petite entreprise, qui ne produisait pas plus d’une centaine de gallons de whisky par semaine (environ 450 litres) , est située sur les berges de la rivière Isla dans le Speyside. C’est en 1950, date de son rachat par Chivas Brothers, que la distillerie, dont l’activité s’était intensifiée avec le développement de la région du Speyside, fut rebaptisée Strathisla. La distillerie est toujours restée fidèle à ses traditions et son Single Malt, inchangé au fil des ans, est apprécié par les amateurs de Scotch Whisky depuis des générations. Aujourd’hui, la distillerie Strathisla est la plus ancienne distillerie encore en activité dans les Highlands écossais.

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Négociant

Fondée en 1895, Gordon & MacPhail est sans aucun doute l'un des embouteilleurs indépendants les plus réputés d'Ecosse. Ce qui le distingue des autres, ce n’est ni son âge, ni son emplacement privilégié au cœur du Speyside, mais sa maîtrise totale de la maturation. Seul éleveur-embouteilleur à faire remplir, au sein même des distilleries, ses propres fûts soigneusement sélectionnés, Gordon & MacPhail poursuit depuis plus de 120 ans sa recherche de l'excellence dans l'art de vieillir le whisky. 


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Gamme

Comme son nom l’indique, la gamme Rare Vintage est tout simplement une collection de vieux et rares millésimes renfermant un grand nombre des single malts les plus recherchés de la maison Gordon & MacPhail. Etroitement liée à la gamme Distillery Labels (les embouteillages Rare Vintage aussi faisaient office de version semi-officielle pour plusieurs des distilleries qui n'avaient, pendant longtemps, pas de versions à proprement parler officielles sur le marché), les bouteilles Rare Vintage sont en grande partie responsables du renom de ce négociant historique.

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