STRATHISLA
Archive STRATHISLA 1957 G&M

STRATHISLA 1957 G&M 43%

Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside, 70cl, Ref: 14438

On ne se lasse jamais de déguster ces vieux Strathisla vieillis en fûts de sherry ! Encore un très beau millésime.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : ambrée.
  • Nez : doux et fruité, sur la mûre et les bais. La menthe et le cuir font ensuite leur apparition. L'ajout d'eau fait ressortir ses notes de pommes et de groseilles à maquereau. Sous l'influence du sherry.
  • Bouche : douce, moelleuse et riche, elle est marquée par le sherry, les épices et les fruits secs avec des touches d'anis et de cannelle, de mélasse et de fumée.
  • Finale : longue et douce, sur le sherry.
La marque
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La marque

Deux Ecossais, George Taylor et Alexander Milne, fondèrent en 1786 la distillerie qui s’appelait à l’époque distillerie « Milltown ». Cette petite entreprise, qui ne produisait pas plus d’une centaine de gallons de whisky par semaine (environ 450 litres) , est située sur les berges de la rivière Isla dans le Speyside. C’est en 1950, date de son rachat par Chivas Brothers, que la distillerie, dont l’activité s’était intensifiée avec le développement de la région du Speyside, fut rebaptisée Strathisla. La distillerie est toujours restée fidèle à ses traditions et son Single Malt, inchangé au fil des ans, est apprécié par les amateurs de Scotch Whisky depuis des générations. Aujourd’hui, la distillerie Strathisla est la plus ancienne distillerie encore en activité dans les Highlands écossais.

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Négociant

Fondée en 1895, cet embouteilleur indépendant est sans aucun doute l’un des plus réputés d'Ecosse. Ce qui le distingue des autres, ce n’est ni son âge, ni son emplacement privilégié au cœur du Speyside, mais sa maîtrise totale de la maturation. Seul éleveur-embouteilleur à faire remplir, au sein même des distilleries, ses propres fûts soigneusement sélectionnés, Gordon & MacPhail poursuit depuis plus de 120 ans sa recherche de l'excellence dans l'art de vieillir le whisky. En savoir plus

Gamme

Comme son nom l’indique, la gamme Rare Vintage est tout simplement une collection de vieux et rares millésimes renfermant un grand nombre des single malts les plus recherchés de la maison Gordon & MacPhail. Etroitement liée à la gamme Distillery Labels (les embouteillages Rare Vintage aussi faisaient office de version semi-officielle pour plusieurs des distilleries qui n'avaient, pendant longtemps, pas de versions à proprement parler officielles sur le marché), les bouteilles Rare Vintage sont en grande partie responsables du renom de ce négociant historique.

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