STRATHEARN Batch 1

Première sortie officielle du single malt Strathearn. Distillé entre 2013 et 2014, ce whisky a passé sa vie dans les plus fins fûts de chêne européen et de sherry. Mis en bouteille sans filtration à froid ni coloration, il en résulte un whisky doux et moelleux évoluant vers des notes de fruits rouges et d’épices : typiques des vins de sherry. Ce single Malt du Perthshire fait partie de la nouvelle vague des distilleries écossaises, visant à concilier innovation et tradition. Fondée en 2013, elle a finalement été acquise par le célèbre embouteilleur indépendant maintes fois primé et toujours familial : Douglas Laing & Co.