SONOMA Cherrywood Smoked Bourbon 47,8%

Bourbon, Etats-unis / Californie, 70cl, Ref: 55118

Elaboré principalement à base 67% de maïs, de 20% de seigle et d’un soupçon d'orge fumée au bois de cerisier californien, ce bourbon à la recette inventive est embouteillé à 48% dans la nouvelle gamme des Distiller's Editions. Gourmand et fruité, le profil aromatique est marqué par le vieillissement en fût de chêne neuf pendant plus d’un an, où se mêlent des notes de figues sèches, d’amandes grillées, de cerises griottes et de cuir.

Profil : Puissant, délicatement fumé. Figues sèches, d’amandes grillées, de cerises griottes et de cuir.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : chêne, fraise torréfiée, épices, girofle, fumée, vanille bourbon et morceaux de cerises au marasquin.
  • Bouche : chêne, épices, céréales, raisin, cerise bonbon, zestes d'agrumes, vanille et cacao.
  • Finale : moyennement longue, sèche. Vanille, chêne toasté, fruits secs.
La marque
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La marque

Fondée en 2010 au cœur de Sonoma County, la distillerie Sonoma County Distilling Company a pour but de produire des whiskeys de qualité pour les connaisseurs les plus exigeants. Du choix du grain au résultat final dans le verre, tout est réalisé sur site. Du brassage à la fermentation, en passant par une distillation en « pot still » à feu nu, jusqu’à l’élevage en fûts de chêne Américain et l'emballage. Grâce à un travail acharné, des techniques ancestrales, et leur emplacement idéal, Sonoma County est devenue l’une des distilleries de premier plan de Californie.

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Client anonyme publié le 13/01/2020 suite à une commande du 27/12/2019

5/5

Agréable surprise, rondeur et fruité au rendez-vous.

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Client anonyme publié le 06/12/2019 suite à une commande du 21/11/2019

1/5

Pas encore goûté.

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Client anonyme publié le 27/09/2019 suite à une commande du 08/09/2019

5/5

Belle bouteille pour ma collection, mais pas encore ouverte ...

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Client anonyme publié le 01/08/2019 suite à une commande du 04/07/2019

5/5

Excellent ce bourbon, un peu en dessous du Westland, mais très intéressant.

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Client anonyme publié le 25/06/2019 suite à une commande du 09/06/2019

5/5

très bon

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