SINGLETON OF GLEN ORD 18 ans 55%

Single Malt Whisky, Ecosse / Highlands, 70cl, Ref: 57074

Cette édition unique de The Singleton Glen Ord a vieilli pendant dix-huit années en fûts de chêne américain spécialement brûlés, pour allier le caractère doux de la distillerie à des arômes subtils et complexes et des notes intensément épicées. The Singleton est célèbre pour la douceur et l’équilibre de ses whiskies, qui associent la vivacité et la vigueur, à l’image du saumon qui bondit dans les gracieuses rivières des Highlands d’Ecosse. The Singleton Glen Ord est particulièrement connu pour sa richesse et son fruité, ici enrichis par l’intensité d’une maturation inédite.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : subtil, suggère le nougat, avec une pointe de pomme séchée sur un fond piquant d’écorce d’orange
  • Bouche : captivant et puissant, débute par la douceur du toffee au caramel, puis l’écorce d’orange laisse place à une étonnante intensité qui s’amplifie au contact des épices
  • Finale : persistante et laisse des picotements sur le palais.
La marque
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La marque

The Singleton of Dufftown est né dans le Speyside, région considérée comme le berceau de la distillation en Ecosse. C'est en 1896, dans la ville de Dufftown, que la distillerie a été fondée. Dès son installation, elle sélectionne pour la production de ses whiskies la meilleure source locale appelée "Highlandman John's Well". The Singleton est vieilli dans une proportion élevée de fûts de chêne européens utilisés prédemment pour le vieillissement du Xères qui confèrent au whisky davantage de profondeur et d'intenses arômes. Le temps et le soin mis pour fermenter et distiller ce single malt en font un whisky naturellement riche, délicieusement onctueux et parfaitement équilibré.

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La distillerie

The Singleton of Dufftown est né dans le Speyside, région considérée comme le berceau de la distillation en Ecosse. C'est en 1896, dans la ville de Dufftown, que la distillerie a été fondée. Dès son installation, elle sélectionne pour la production de ses whiskies la meilleure source locale appelée "Highlandman John's Well". The Singleton est vieilli dans une proportion élevée de fûts de chêne européens utilisés prédemment pour le vieillissement du Xères qui confèrent au whisky davantage de profondeur et d'intenses arômes. Le temps et le soin mis pour fermenter et distiller ce single malt en font un whisky naturellement riche, délicieusement onctueux et parfaitement équilibré.

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