SINGLETON Of Dufftown Spey Cascade 40%

Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside, 70cl, Ref: 53235

The Singleton Spey Cascade est un single malt doux et généreux. Son vieillissement dans une combinaison de fûts de sherry et de fûts de bourbon lui confère un équilibre entre douceur et richesse ainsi que des notes de sucre roux, et de fruits d’automne dorés au four.

De couleur or pâle, le nez sec est marqué par la bruyère et les fruits exotiques. La bouche finement boisée confirme le nez. La finale sèche est épicée.

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The Singleton of Dufftown est né dans le Speyside, région considérée comme le berceau de la distillation en Ecosse. C'est en 1896, dans la ville de Dufftown, que la distillerie a été fondée. Dès son installation, elle sélectionne pour la production de ses whiskies la meilleure source locale appelée "Highlandman John's Well". The Singleton est vieilli dans une proportion élevée de fûts de chêne européens utilisés prédemment pour le vieillissement du Xères qui confèrent au whisky davantage de profondeur et d'intenses arômes. Le temps et le soin mis pour fermenter et distiller ce single malt en font un whisky naturellement riche, délicieusement onctueux et parfaitement équilibré.

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Client anonyme publié le 18/09/2018 suite à une commande du 02/09/2018

4/5

Excellent whisky seyside. Bon rapport qualité-prix

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