SHORTCROSS Gin 46%

Distilled Gin, Irlande / Down County, 70cl, Ref: 4726

Très aromatique avec une belle longueur en bouche, Shortcross gin redéfinit le gin Irlandais. Elaboré à partir de pommes fraîches, de sureau et de trèfles sauvages mélangés à des aromates plus typiques comme le genièvre, la coriandre, des écorces d’oranges et de citrons.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : le genièvre prédominant est suivi d’un caractère végétal et par des notes d’écorce d’oranges.
  • Bouche : un bel équilibre avec des notes de vanille, légèrement poivré. Le genièvre est présent mais pas écrasant.
  • Finale : Belle longueur, poivre, fleur de sureau et oranges amères.
La marque

La marque

Fondée en 2012 par Fiona et David Boyd-Armstrong, la distillerie de Rademon Estate est la première distillerie artisanale établie en Irlande du Nord à quelques kilomètres de Belfast. Leur philosophie et passion résident dans l’artisanat et dans l’élaboration des spiritueux les plus fins. En 2014, après deux ans de recherche et d’expérimentation, Shortcross Gin voit le jour, premier gin artisanal irlandais micro-distillé. Les herbes, épices et aromates composant ce gin sont récoltés à la main, la distillation s’effectue dans de petits alambics en cuivre, tandis que l’embouteillage et la pose d’étiquettes sont également réalisés à la main.
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Bruno M. le 21/05/2019

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Bruno M. le 21/03/2019

5/5

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Bernard S. le 15/02/2019

5/5

Beau flacon’ mais pas encore gouté

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