Archive SECRET STILLS 1966 Number 2.2 G&M

SECRET STILLS 1966 Number 2.2 G&M

Single Malt, Ecosse / Speyside, 70cl, Ref: 13978

Un millésime exceptionnelle de l'une des plus grandes distilleries indépendantes et artisanales du Speyside, spécialisée dans le vieillissement en fûts de sherry.

Typicité : Complexe. Fleurs capiteuses. Rancio. Cuir.

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La marque
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Négociant

Fondée en 1895, Gordon & MacPhail est sans aucun doute l'un des embouteilleurs indépendants les plus réputés d'Ecosse. Ce qui le distingue des autres, ce n’est ni son âge, ni son emplacement privilégié au cœur du Speyside, mais sa maîtrise totale de la maturation. Seul éleveur-embouteilleur à faire remplir, au sein même des distilleries, ses propres fûts soigneusement sélectionnés, Gordon & MacPhail poursuit depuis plus de 120 ans sa recherche de l'excellence dans l'art de vieillir le whisky. 


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Gamme

C’est par une approche originale que les responsables de Gordon & MacPhail ont appréhendé cette gamme. Le mystère de Secret Stills est entretenu avec un nom sans équivoque teinté d’humour lorsqu’il est succédé d’un point d'interrogation inversé. Un pied de nez à l'industrie du whisky qui nomme avec le plus grand des sérieux la plupart de ses produits. Fidèles à leur réputation, les responsables de chez Gordon & MacPhail ont défini un cahier des charges avec des critères bien précis pour caractériser cette nouvelle gamme : il provient d'une distillerie anonyme, il est identifiable par un numéro, le premier chiffre correspondant à la distillerie, le second à une version spécifique, et il doit être vieilli intégralement dans un fût appartenant à Gordon & MacPhail.

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Festa M. publié le 30/05/2018 suite à une commande du 23/05/2018

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