Archive SAVANNA 8 ans Grand Arome Chai Humide

SAVANNA 8 ans Grand Arome Chai Humide 60,4%

Rhum De Melasse, France / La Reunion, 50cl, Ref: 52218

Fondée entre 1948 et 1950 par Emile Hugot, la distillerie Savanna a transféré en 1992 la totalité de sa rhumerie sur le site de Bois-Rouge situé à Saint-André. Elle est l’une des rares distilleries au monde à proposer un grand arôme, rhum vieilli issu d’une très longue fermentation. Remarquable de bout en bout, ce single cask riche et élégant a été mis en vieillissement en 2007. Il est issu d'un fût unique sélectionné par le maître de chai pour ses qualités exceptionnelles. Issu d’un chai tout proche de l’océan, ce grand arôme se distingue par ses notes iodées, minérales et fruitées.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : élégant, minéral. Notes de fruits exotiques.
  • Bouche : onctueuse et aromatique.
  • Finale : acidulée et gourmande.
La marque
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La marque

En activité depuis 1870, la distillerie de Savanna perpétue la tradition du rhum. Enracinée dans sa terre, cette ancienne rhumerie, initialement implantée au lieu-dit Savanna à Saint Paul de la Réunion, fut transférée en 1992 sur le site de Bois-Rouge, au nord-est de l’île, à proximité de la sucrerie éponyme. Elle maîtrise tout le processus d’élaboration de son rhum, depuis la coupe de la canne jusqu’à la mise en bouteille, qui se fait au sein de la distillerie. Chose rare pour une distillerie de rhum, Savanna produit et des rhums agricoles et des rhums traditionnels. Elle est également experte dans la production de rhums de type grand arôme.

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