SAMUEL SMITH Organic Choco Stout Unitaire

La brasserie Samuel Smith est la plus vieille brasserie anglaise encore en fonction et, certainement, l’une des brasseries artisanales les plus ancrées dans la tradition : eau minérale tirée d’un puits du XVIIIe siècle, souche de levure inchangée depuis deux siècles, houblons traditionnels anglais, livraison des pubs environnant à cheval… Fondamentalement indépendants et farouchement anglais, les brasseurs vous proposent un voyage dans le temps, de la recette à l’étiquette !

Pour découvrir un stout élaboré dans les règles de l'art, rien de tel que l'Organic Choco Stout. Un doux mélange de tradition et de renouvellement grâce à l'ajout en belles quantités de malts chocolatés biologiques torréfiés, d'extraits de cacao pur et de sucre de canne. Ils apportent à ce stout une délicieuse texture crémeuse et gourmande ainsi que d'intenses et profondes saveurs de chocolat luxurieux.

Accords mets-bières suggérés

Accord de résonance :
Dessert au chocolat

Accord de complémentarité :
Salade de fruits rouges

Accord de contraste :
Fromage vieux

Torréfié et gourmand. Chocolat, caramel, pain grillé.