Archive SAMAI Gold Rum

SAMAI Gold Rum 40%

Rhum De Melasse, Cambodge, 70cl, Ref: 53146

Située à Phnom Penh, Samai est une petite distillerie artisanale qui produit le premier et unique rhum du Cambodge ! Samai en Khmer désigne la modernité, une nouvelle ère, un terme qui définit à la perfection la philosophie de ses deux fondateurs, Antonio Lopez de Haro et Daniel Pacheco ainsi que Darachampich Moang première et unique Master Blender du pays. Chaque phase de production se déroule à la distillerie. Elaboré à base de mélasse locale et distillé dans un alambic traditionnel en cuivre, le rhum est ensuite vieilli dans des fûts de chêne français et américains avec un finish en fûts de Sherry. Le miel Ratanakiri et l’influence d’ingrédients locaux confèrent à cette cuvée un équilibre envoutant et font de lui un rhum unique qui nous emmène là où fusionnent influences Latinos et traditions asiatiques. A déguster sec, sur glace ou en cocktails

Profil : Gourmand et chaleureux.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : Doux et épicé. Des notes de caramel, de miel et de muscade.
  • Bouche : Onctueuse et vive. Des notes de vanille, banane, ananas et cacao.
  • Finale : Gourmande, caramélisée, légèrement épicée et poivrée.
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James G. le 15/08/2018

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Excellent rum, makes a great negroni.

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