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ROYAL BRACKLA 1991

Single Malt, Ecosse / Highlands, 70cl, Ref: 13220

Première distillerie honorée du titre "Royal" en 1835, ce single malt peu connu possède un caractère miellé et fruité des plus gourmands. Une cuvée vieillie en fûts de sherry de second remplissage et non filtrée à froid pour en préserver tous les arômes.

Typicité : Dominé par le miel, il évolue sur les fruits. Fumé.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : or pâle.
  • Nez : marqué par le sherry et des notes herbacées, presque mentholées. Le melon, la poire et le citron vert, donc son fruité caractéristique, sont également bien présents. Plus fumé à la dilution.
  • Bouche : douce, ronde, sur le sherry et les fruits. Belle présence des épices, de la noix et de l'anis avec des accents de chêne et de caramel.
  • Finale : longue, sur le sherry.
La marque

La marque

Fondée en 1812, Brackla, également connue sous le nom de Royal Brackla devient en 1998 la propriété de John Dewars & Sons Ltd (Bacardi). Elle fut au 19eme siècle l’une des trois distilleries à se voir accorder la distinction royale de la part du roi William IV puis de la reine Victoria en 1838. A cette époque, Brackla jouit d’une très grande réputation. Son malt, très prisé des assembleurs dont les Walkers et les Dewars, fut à l’origine du premier succès commercial de l’industrie du blend créé par Andrew Usher à la fin des années 1850.

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Négociant

Fondée en 1895, cet embouteilleur indépendant est sans aucun doute l’un des plus réputés d'Ecosse. Ce qui le distingue des autres, ce n’est ni son âge, ni son emplacement privilégié au cœur du Speyside, mais sa maîtrise totale de la maturation. Seul éleveur-embouteilleur à faire remplir, au sein même des distilleries, ses propres fûts soigneusement sélectionnés, Gordon & MacPhail poursuit depuis plus de 120 ans sa recherche de l'excellence dans l'art de vieillir le whisky. En savoir plus

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Gamme

De toutes les gammes de négoce existantes, celle de Connoisseurs Choice est sans doute la plus ancienne. Revue et modfiée plusieurs fois depuis sa création, cette gamme sait préserver toute sa qualité et son essence. Les single malts de Connoisseurs Choice invitent les amateurs à découvrir des expressions singulières des plus belles distilleries d'Ecosses, à travers différents degrés, affinages, années, et profils.

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