ROYAL BRACKLA 12 ans 40%

Single Malt Whisky, Ecosse / Highlands, 70cl, Ref: 19788

Cette version de 12 ans est digne d’un roi : élégant et complexe à la fois, ce scotch fait la part belle aux notes d’amandes, de fruits de vigne et d’épices subtiles.

Fondée en 1812 par le Capitaine William Fraser, la distillerie ROYAL BRACKLA est l’une des plus vieilles distilleries au monde. Ce Single Malt a su rapidement s’attirer les faveurs du Roi en personne et montrer que ses lettres de noblesse dépassaient le cadre de son nom. Distingué dès 1833 sur ordre du Roi Guillaume IV du Royaume-Uni, il est le 1er whisky à recevoir l’agrément royal. En 1838, la Reine Victoria réitère les honneurs, hissant ainsi ROYAL BRACKLA parmi les whiskies les plus cotés de sa génération.

Ses saveurs douces et herbacées sont le résultat d’un méticuleux processus de fabrication : trouvant son apogée dans une fermentation de 72 heures, la plus longue durée de l’industrie, ce whisky est également distillé dans des alambics plus hauts qu’à l’accoutumée. Après une période de vieillissement en fût de bourbons, c’est sa maturation durant 6 mois en fût de Xérès qui procure à ROYAL BRACKLA une finale douce et fruitée, fondante en bouche.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : complexe, ouvert. Oscillant entre des notes oxydatives de fruits sur mûris (passion, raisin), il se montre en même temps miellé et confit (poire, pomme). Au fur et à mesure, son caractère extraverti s’intensifie. D’autres fruits exotiques (ananas, banane) et des épices nobles (safran, coriandre) lui procurent beaucoup de classe. Il devient herbacé (fougère) et légèrement terreux. Avec son côté « vieux style », ce Royal Brackla possède un charme fou.
  • Bouche : fraîche, élégante. Magnifiquement poudrée (cacao, coco), son attaque en bouche est d’un délié qui donne la chair de poule. Chaque note l’élève vers le haut tout en faisant preuve d’énormément de présence. L’orge maltée lui sert de support gustatif sur lequel viennent se déposer des fleurs blanches, du toffee, des épices (gingembre, ginseng) et même des fruits noirs (mûre, myrtille).
  • Finale : longue, duveteuse. Son grain est serré et ses fruits se sont déshydratés. Ils ne conservent en eux qu’une liqueur divinement sucrée. Des agrumes (citron, pamplemousse), des ananas et des pêches blanches rafraîchissent le palais. La rétro olfaction évoque un Havane de haute lignée et le verre vide est marqué par la cannelle et les noix muscade.
La marque
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La marque

Fondée en 1812, Brackla, également connue sous le nom de Royal Brackla devient en 1998 la propriété de John Dewars & Sons Ltd (Bacardi). Elle fut au 19eme siècle l’une des trois distilleries à se voir accorder la distinction royale de la part du roi William IV puis de la reine Victoria en 1838. A cette époque, Brackla jouit d’une très grande réputation. Son malt, très prisé des assembleurs dont les Walkers et les Dewars, fut à l’origine du premier succès commercial de l’industrie du blend créé par Andrew Usher à la fin des années 1850.

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Nathalie G. le 10/01/2019

5/5

Mon mari aime beaucoup...

Michel L. le 19/12/2018

4/5

Sympa

Alexandre B. le 25/05/2018

5/5

J'ai acheté ce whisky que je connaissais... Je suis ravi, car la qualité est toujours là...

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