Archive REMY MARTIN Coeur de Cognac

REMY MARTIN Coeur de Cognac 40%

Cognac, France / Poitou-charentes, 70cl, Ref: 2083

On peut apprécier les sensations douces et fruitées de Coeur de Cognac en de nombreuses occasions. Coeur de Cognac se sert idéalement dans un verre ballon classique, un verre à rosé ou un verre à Pineau. Vous pouvez le déguster avec des glaçons en fin d'après-midi, pur comme apéritif de début de soirée, ou en mixed drink avec un dessert. Pour ajouter une touche originale à vos cocktails, servez Coeur de Cognac avec un raisin givré !

Pierre Trichet, Maître de chai au sein de la Maison Rémy Martin : "Au nez, nous avons cherché à mettre en avant le côté fruité des fruits mûrs d'été. En bouche, nous avons travaillé sur une onctuosité et une douceur qui minorent la présence de l'alcool. Avec Coeur de Cognac, nous avons réussi à obtenir cette sensation de rondeur et de sensualité qui tapisse la bouche comme lorsque nous croquons une poire ou un abricot bien mûr."

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La marque

La marque

En 1724, Rémy Martin, viticulteur dans la région de Cognac, crée sa marque éponyme. Au début du XIXème siècle, un centaure représentant l’union de l’homme et la nature est choisi comme emblème pour symboliser le savoir-faire de la maison Rémy Martin. En effet, tous les raisins utilisés à la fabrication du cognac proviennent exclusivement des deux meilleurs crus de la région : Grande et Petite Champagne. Parmi ces cognacs d’exception, le Louis XIII crée en 1874, devient le produit emblématique de la maison. Issu d’un assemblage de 1200 eaux-de-vies vieillies en fût de chêne du Limousin, le Louis XIII est un cognac d’une grande finesse aromatique. Churchill et le Général De Gaulle comptent d’ailleurs parmi les grands amateurs de ce cognac d’exception.
Au fil des années, le cognac Rémy Martin s’est inscrit dans l’industrie du luxe avec des produits toujours plus haut de gamme.

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