Archive QUINTA DO NOVAL 2003 Colheita

QUINTA DO NOVAL 2003 Colheita 21%

Porto, Portugal / Porto, 75cl, Ref: 5856

Colheita 2003 a une couleur fauve tirant sur le brun rouge. Son nez complexe combine des arômes de noix et de fruits frais. Riche et succulent, ce vin a une texture soyeuse, des saveurs exotiques en bouche et une finale persistante.

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La marque
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La marque

C'est au cœur du Douro, vignoble difficile, le plus escarpé du monde et au climat extrêmement rigoureux, que l'équipe de Noval élabore avec art et passion de très grands vins. Produits dans le respect de la tradition: vinification en lagares avec foulage aux pieds pour les grands portos; fortification progressive pour préserver les qualités naturelles du raisin; élevage en foudres de chêne; vieillissement en fûts de chêne de 3 à plus de 50 ans, Noval est à l'origine de nombreuses évolutions dont l'introduction dans les années 1920 du concept de Tawny avec l'indication d'âge (10 ans, 20 ans et plus de 40 ans) et, plus tard en 1958, le tout premier Late Bottled Vintage. Aujourd'hui, le vin de Porto de Quinta do Noval est connu pour être l'un des plus appréciés sur le marché.

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Anthony D. publié le 31/10/2019 suite à une commande du 16/10/2019

5/5

Subtile et fruité. Fait aimer le cognac même à ceux qui n'aiment pas !

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Mihai V. publié le 19/03/2019 suite à une commande du 04/03/2019

5/5

Je ne suis pas un connaisseur en cognac, mais celui-là est mon préféré pour l'instant: il est aromatique et rond en bouche.

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