QUAGLIA Barolo Chinato 17%

Vermouth, Italie / Piemont, 50cl, Ref: 53821

Obtenu à partir du vin noble Barolo DOCG (100% raisin Nebbiolo) auquel sont ajoutés des infusions d’écorces de cinchona calisaya et autres épices, alcool et sucre. Le produit ainsi obtenu mûrit pendant plus de trois mois dans des récipients en acier inoxydable et est ensuite mis en bouteille. Il a une couleur rouge brique, tendant à l'orange, le parfum est intense et délicat, d’une barolo vieilli, distinguent quinine, la réglisse, la cardamome et le cacao.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : rouge grenat
  • Nez : aromatique et parfumé, épices orientales, et herbes
  • Bouche : saveur persistante, d'agréables notes de gentiane amère, vins rouges corsé, herbes alpines
  • Finale : veloutée et enveloppante, goût amer et un arrière-goût plaisant.
La marque

La marque

Créée en 1890, Antica Distilleria Quaglia est une distillerie tenue par une même famille depuis 4 générations et aujourd’hui représentée par Carlo Guiseppe. Installée au nord-ouest de l’Italie à quelques kilomètres de Turin, la distillerie produit de manière artisanale des liqueurs, mais aussi de la grappa depuis plus d’un siècle. Depuis l’arrivée de Carlo Guiseppe, la gamme s’est diversifiée et compte aujourd’hui une cinquantaine de produits. Ces derniers sont fabriqués conformément à des recettes familiales et à partir de matières premières naturelles. Une gamme reconnue pour sa qualité et adaptée pour ceux qui souhaitent connaître et apprécier les spécialités qu’offre le Piémont.

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