Nouveau PLANTATION RUM 2007 Australie

PLANTATION RUM 2007 Australie 49,3%

Rhum, Australie, 70cl, Ref: 59879

Quantité limitée à 2 bouteille(s) par client.

Ce rhum d’exception a tout d’abord été élevé 13 ans en ex-fûts de bourbon dans les chais de Beenleigh Artisan Distillery. Les 21 fûts sélectionnés par Alexandre Gabriel ont ensuite fait le voyage en mer jusqu’à Javrezac, en Charente, où le rhum a vieilli une année supplémentaire en fûts de chêne français de la maison Ferrand. S’il est indissociable du style Plantation Rum, ce procédé de double maturation met en valeur le style très expressif et complexe de ce rhum de 14 ans d’âge. Une personnalité forte qui retranscrit parfaitement la richesse du terroir australien et le savoir-faire des équipes de Beenleigh. Artisan Distillery.

Profil : Gourmand, cacao, fruits exotiques et agrumes

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : Vieil Or
  • Nez : Marqué par les fruits à noyau comme la pêche et l'abricot associés à des notes de vanille fraîche, de noix de coco et de raisins secs ainsi qu’une touche florale d'iris et de lilas
  • Bouche : Dominée par des arômes gourmands de fruits compotés et de cacao onctueux sublimés par des notes d’agrumes.
  • Finale : Les fruits exotiques entrent en scène mis en valeur par des notes de vanille et un boisé très élégant
La marque
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La marque

Les rhums de la gamme Plantation proviennent des meilleures distilleries des Caraïbes (Barbade, Grenade, Guyane, Jamaïque, Nicaragua, Panama ou Trinidad). La collection des rhums Plantation se découpe en deux gammes distinctes, les blends et les millésimes. Les blends sont des assemblages affinés par le maître de chai de la Maison Ferrand. Les millésimes, dont les goûts sont différents d’un millésime à l’autre, proviennent directement du fût et sont disponibles en quantité limitée.


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Négociant

Le domaine Pierre Ferrand est situé à Angeac, dans le triangle d'or du Cognac, en plein coeur du terroir calcaire de la Grande Champagne. La distillation s'effectue dans des alambics à repasse de petite taille (25 hl) afin de concentrer au maximum les arômes. Un grand terroir, des petits alambics, un savoir-faire séculaire, tout est réuni pour produire un des meilleurs premiers crus de Cognac, mais les talents de la maison ne s'arrêtent pas là car elle produit également plusieurs gins, une vodka, une liqueur, de même que sa propre gamme de rhums !
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Julien L. publié le 04/09/2021 suite à une commande du 16/08/2021

5/5

Etonnant, l'Australie chez Plantation, au sein de leur nouvelle collection. Une vraie réussite, avec tout le travail habituel de cette maison désormais incontournable. Un rhum fin, relativement complexe, très travaillé, avec ce vieillissement en fûts Ferrand qui fait également toute une part de cette identité qu'on adore.

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Adrien D. publié le 30/08/2021 suite à une commande du 10/08/2021

5/5

pas encore ouverte mais fait deja rever

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Sébastien C. publié le 28/08/2021 suite à une commande du 26/07/2021

5/5

Cette série est vraiment surprenante. Un plaisir pour les papilles, le nez et les yeux.

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Laurent A. publié le 23/08/2021 suite à une commande du 05/08/2021

5/5

colis bien protégé.

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Thierry R. publié le 22/08/2021 suite à une commande du 04/08/2021

4/5

Très bon

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