PIGGY BREWING Carte Blanche Unitaire 5%

Ale, France, 33cl, Ref: 58250U

L’aventure des joyeux lurons à la philosophie porcine est née en Lorraine de façon amateure en 2009. Aujourd’hui, avec des bières inventives, subtiles et complexes, qui allient technique, créativité et visuels inédits, The Piggy Brewing Company est probablement l’une des micro-brasseries les plus atypiques et influentes du moment. La combinaison de houblons peu communs et de levures belges, que l’on retrouve rarement dans la composition des bières artisanales, fait de la Carte Blanche une étonnante bière blanche, légère et rafraichissante. Subtile et complexe, elle saura ravir les amateurs par sa dominante crémeuse et fruitée. L’atypisme à son paroxysme !

Profil : Fruité et crémeux. Litchi, coco, mangue.

Accords mets-bières suggéré

Accord de résonance :
Fruits acidulés (Granny Smith)

Accord de complémentarité :
Crabe à la mayonnaise à la bergamote

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : Robe blanche légèrement trouble aux reflets jaunes, surmontée d'une fine mousse blanche.
  • Nez : Frais et fruité. Litchi, coco, mangue.
  • Bouche : Fruitée et crémeuse. Fruits exotiques (litchi, coco, mangue), notes d’épices.
  • Finale : Fraiche et acidulée. Fruits exotiques et bergamote.
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Laura-joy B. publié le 03/08/2021 suite à une commande du 04/07/2021

1/5

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Morgane V. publié le 06/05/2021 suite à une commande du 16/04/2021

5/5

Très bonne bière

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