Archive PIERRE FERRAND Selection des Anges

PIERRE FERRAND Selection des Anges 40%

Cognacs, France / Poitou-charentes, 70cl, Ref: 2139

Jugé « Exceptionnel » par le Beverage Testing Institute (note de 95/100), cet assemblage de vieilles eaux-de-vie exprime toute la richesse fruitée quasi exotique et florale de la Grande Champagne. Une référence incontournable en matière de vieux cognac.

Selon les plus grands connaisseurs de cognac, les eaux-de-vie de Pierre Ferrand sont élaborées dans un style aujourd'hui rare dans le monde des spiritueux. Style : Gourmand Nez : Vanille, chêne, abricot Bouche : Onctueuse, tendre Finale: Longue, duveteuse

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Sourceur, importateur officiel et distributeur exclusif de nombreuses marques découvertes tout autour du monde, La Maison du Whisky accompagne depuis 60 ans les amateurs de whisky et de spiritueux. Grâce à nos relations privilégiées avec les producteurs et les négociants, nous avons accès à des séries limitées et des produits inédits que nous vous proposons en avant-première et en exclusivité. Curieux et créatifs, nous sommes guidés par deux choses : la passion pour les produits et l'envie de vous les faire découvrir dans nos boutiques, sur whisky.fr ou chez les meilleurs cavistes de France. En savoir plus...

Description

Détails du produit

Récompenses

Médaille d'Argent San Francisco World Spirits Competition 2011

Avis d'experts

84 points, Serge Valentin sur Whiskyfun.com, 15 novembre 2013

Note de dégustation

  • Couleur : ambre à reflets cuivrés.
  • Nez : ample, racé. Derrière le chêne et la vanille-bourbon, on découvre des notes d’abricot, de tabac blond, de potimarron et de fruits noirs (cassis, mûre). Puis, subtilement parfumé (fleur d’oranger, aubépine, lys, rose fanée), il évolue sur les épices (safran, badiane), les agrumes (citron, mandarine) et les fruits à noyau.
  • Bouche : onctueuse, tendre. Exotique à souhait (mangue, kaki), elle est également vanillée et épicée (cardamome). Progressivement, elle enrobe le palais de gelée de pomme et d’oranges juteuses. Elle devient de plus en plus pimentée (Espelette, paprika). Une pointe de sel a fait son apparition.
  • Finale : longue, duveteuse. Ses tannins sont fourrés. Le chêne merrain et la marmelade jouent de concert. Avec gourmandise, elle évoque une crème brûlée ou une tarte à l’abricot. Tonique, elle se prolonge sur la racine de gentiane. La rétro olfaction revient sur les fruits exotiques (banane, ananas) et sur des notes végétales (trèfle, luzerne).
La marque
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La marque

Guidés par la créativité tout en perpétuant les méthodes ancestrales de production, les cognacs Ferrand tendent à saisir la véritable essence de la Grande Champagne, le meilleur Cru de Cognac. Ferrand est l’un des plus vieux noms dans le monde du cognac. Depuis des siècles, les cognacs Ferrand sont produits au cœur de la Grande Champagne, une petite et prestigieuse région de l’AOC Cognac, au micro-climat particulier et au sol calcaire, reconnu pour produire les meilleurs Cognacs depuis la fin du 17ème siècle. La Maison est propriétaire de ces propres vignes : 120 Hectares en Grande-Champagne et travaille différents cépages tel que l’Ugni Blanc et réintroduit des cépages plus rares tels que le Colombard et la Folle Blanche.

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CLARENCE L. le 17/09/2019

5/5

Tres bien

E. le 02/09/2019

5/5

Je suis très satisfait de mon achat. Amateur de Wishky depuis longtemps, je découvre le Cognac depuis peu. Après avoir découvert le Martell Cordon Bleu sur le site de La Maison du Wishky, je cherchais un second Cognac pour continuer ma découverte. Je ne suis pas déçu et je ne peux que recommander également ce produit de grande qualité.

DANIEL G. le 26/03/2019

5/5

excellent

Alain M. le 28/02/2019

5/5

Excellent

Elizabeth B. le 30/12/2018

5/5

C est un cadeau pour les fêtes , je ne jugerai que plus tard

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