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PIERRE FERRAND Ambre

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PIERRE FERRAND Ambre 40%

Cognacs, France / Poitou-charentes, 70cl, Ref: 2138

Elevé en petits fûts de chêne pédonculés, ce cognac résulte de l’assemblage d’eaux-de-vie entreposées au sein des 7 chais, chai sec et chai humide, que compte le Logis d’Angeac. C'est une eau-de-vie d'une grande finesse, marquée par des notes d'épices douces, de fleur d'oranger et de fruits mûrs.

Style : Précis Nez : Pomme, sucre caramélisé Bouche : Amande, fruits Finale: Fruits à chair blanche

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Description

Détails du produit

Type / Sous-type : Cognacs / Cognacs
Marque / Distillerie : Pierre Ferrand / Ferrand Cognac
Pays / Région : France / Poitou-Charentes
Négociant : Embouteilleur Officiel
Degré : 40%
Volume : 70cl
Packaging : Etui
Réf. : 2138

Note de dégustation

Couleur : or profond.
Nez : précis sur la pomme et le sucre caramélisé. Une note brulée estompée par des arômes de liqueur d’amande amère. Il s’ouvre sur des parfums de fleurs capiteuses.
Bouche : expressive. Pointe médicinale de sirop pour la toux. Beaucoup d’amande et de fruits. Son caractère fermier s’affirme avant de laisser place aux poires et aux pommes vertes. Notes d’épices, poivre.
Finale : se prolonge sur les fruits à chaire blanche.

La marque

La marque

Guidés par la créativité tout en perpétuant les méthodes ancestrales de production, les cognacs Ferrand tendent à saisir la véritable essence de la Grande Champagne, le meilleur Cru de Cognac. Ferrand est l’un des plus vieux noms dans le monde du cognac. Depuis des siècles, les cognacs Ferrand sont produits au cœur de la Grande Champagne, une petite et prestigieuse région de l’AOC Cognac, au micro-climat particulier et au sol calcaire, reconnu pour produire les meilleurs Cognacs depuis la fin du 17ème siècle. La Maison est propriétaire de ces propres vignes : 120 Hectares en Grande-Champagne et travaille différents cépages tel que l’Ugni Blanc et réintroduit des cépages plus rares tels que le Colombard et la Folle Blanche.

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