Archive PARADOX Arran Whisky Cask Matured

PARADOX Arran Whisky Cask Matured

Biere, Ecosse / Highlands, 33cl, Ref: 14980

Quantité limitée à 585 bouteille(s) par client.

Les jeunes fondateurs de la Brasserie Brew Dog apportent un soin tout particulier au vieillissement de leurs bières Cette version affinée pendant 6 mois dans des fûts en provenance de la distillerie de l’île d’Arran ayant contenu auparavant du sherry en est la parfaite illustration. Elle fait preuve d’équilibre, de complexité et de caractère.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : noire.
  • Nez : rond, suave. Il révèle des notes de café au lait et d’épices (gingembre). Il évolue avec gourmandise sur la vanille et le chêne.
  • Bouche : équilibrée, fine. Le chocolat noir, la café et la réglisse laissent place aux notes de sherry (fruits secs et fruits rouges).
  • Finale : le whisky a pris l’ascendant. Finement boisée, elle se montre plutôt sèche et vive. Le faible pourcentage de houblon utilisé fait ressortir une belle amertume.
La marque
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La marque

Le 10 ans d'âge, embouteillé il y a quelques années déjà, après tout ce chemin parcouru, conduit Isle of Arran dans la cour des grands. Arran se distingue également par ses affinages dans une grande variété de fûts ayant contenu du vin (de Champagne, Margaux ou Marsala), mais aussi des eaux-de-vie (cognac, calvados). La distillerie a aussi cette particularité de produire du whisky à base de variétés d'orge oubliées, ainsi qu’une série de single casks millésimés souvent embouteillés en brut de fût. Produit sur une île au bord du mainland écossais, son style ressemble plutôt à celui d'un whisky des Highlands.

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Nicolas V. publié le 06/01/2020 suite à une commande du 01/01/1970

5/5

Excellent

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Alain P. publié le 01/01/2020 suite à une commande du 01/01/1970

4/5

Superbe au quotidien mais je ne mets que 4 pour qu'il y ait du stock

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Client anonyme publié le 28/12/2019 suite à une commande du 01/01/1970

5/5

Un goût incomparable, je suis fan, d'autres peuvent ne pas aimer, tous les goûts sont dans la nature

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Client anonyme publié le 27/12/2019 suite à une commande du 01/01/1970

3/5

Pas goûté encore

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Marie K. publié le 20/12/2019 suite à une commande du 01/01/1970

4/5

Excellent whisky

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