Archive PAPPY VAN WINKLE'S 20 ans Family Reserve

PAPPY VAN WINKLE'S 20 ans Family Reserve

Straight Bourbon, Etats-unis / Kentucky, 70cl, Ref: 455

Exceptionnel bourbon crée en l'hommage de l'ancien directeur de la distillerie Stitzel-Weller fermée en 1992. Un must en matière de whiskey américain ! C’est à l’âge de 18 ans que Julian « Pappy » van Winkle débuta sa carrière de vendeur au sein de la maison W.L.Weller & Sons qu’il racheta avec un partenaire en 1908. En 1910 ils achètent la distillerie A.Ph. Stitzel située à Louisville, Kentucky. Durant la prohibition le gouvernement les autorise à produire de l’alcool à des fins médicales. Dès le rappel de la prohibition, la marque Old Rip Van Winkle est lancée.

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Description

Détails du produit

Récompenses

Médaille d'Argent, Outstanding, International Wine & Spirit Competition 2013 95/100 Extraordinary, Ultimate Recommendation, Ultimate Spirits Challenge 2013 Médaille d'Argent, San Francisco World Spirits Competition 2011

Avis d'experts

9/10 par Dave Broom : "Complexe et subtile."

Note de dégustation

  • Couleur : ambrée à reflets cuivrés.
  • Nez : ample et particulièrement riche. Notes prononcées de fruits exotiques (goyave, mangue) et d’agrumes (orange). Il s’ouvre peu à peu sur des notes florales (pivoine). Gourmand, toffee et épices (clou de girofle).
  • Bouche : puissante, racée. Pomme cuite, caramel, chocolat. Violette. Elle évolue sur des notes florales et finement boisées.
  • Finale : longue, chaleureuse. Elle est marquée par le bois brûlé et le tabac. Notes de fruits secs (amande) et de tabac frais.
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